shortbread resep Tradisional ngan ngawengku tilu bahan: tipung, gula, jeung mentega. Dina jaman moderen, resep mindeng nelepon pikeun gula tipung sarta granulated, sanajan shortbread resep tradisional dipaké ukur gula granulated. Kiwari, urang mungkin ngagantikeun pikeun pangamis alternatif.
Shortbread ilaharna pakait jeung Skotlandia, dimana asal na anu bisa disebutkeun. Ieu ieu diturunkeun ti roti kueh garing dua kali-dipanggang nu tadina kaasup ragi tinimbang mentega. Salaku mentega janten populér, eta diganti ragi tur jadi salah sahiji tilu bahan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/2 gelas tipung
- 1/2 cangkir gula (tambah beuki pikeun sprinkling)
- 1 cup mentega (tiis jeung potong batu)
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 350 F.
- Teundeun tepung jeung gula dina mangkok badag. Campur ku whisk kawat.
- Tambahkeun potong cut-up mentega tiis. Paké Blénder pastry , ramo Anjeun, atawa prosesor dahareun pikeun nyampur mentega kana campuran tipung / gula. Eta kudu crumbly tapi ogé dikombinasikeun.
- Dump bahan dicampur kana 9- ku pan 13 inci. Mencet handap kalawan ramo Anjeun jeung ka level kaluar adonan.
- Panggang salila 25 ka 30 menit atawa nepika enteng coklat di luhur.
- Leupaskeun shortbread tina oven. Motong shortbread kana kuadrat lajeng kana triangles bari shortbread masih haneut.
- Sprinkle jeung gula, upami hoyong.
- Niiskeun ditumpes di pan.
The Évolusi of Shortbread
Dinten, shortbread masih dilayanan dina kueh garing atanapi segitiga bentuk, tapi ieu ogé dipanggang kana formulir cookie buleud atanapi tiasa dilayanan salaku bar. The cookies nu serbaguna sabab bisa dilayanan polos atawa kalayan toppings lianna.
shortbreads flavored kaasup bahan séjén, kayaning coklat chip, kayu manis, atawa gula semu coklat, tur oge geus miboga popularitas. Hal ieu ogé dilayanan digulung di gula atawa topped jeung gula. Sababaraha variétas of shortbread Fitur a blob tina jam buah di jero atawa di luhur.
Shortbread cookies sandwich oge kasohor tur bisa dijieun ku make resep shortbread tilu-bahan pikeun ngabentuk cookies nu Sandwich Kidul bahan di antara maranehna. Sababaraha urang ngarasakeun cookies shortbread polos dipped di coklat, anu satuluyna asak sangkan eta susunan salaku palapis on cookie dina.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 121 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 24 mg |
| natrium | 72 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |