réstoran Italia ngawula linguine alle vongole kalawan clams seger dina cangkang. Anjeun tiasa ngayakeun réplikasi rasa briny-amis tina piring di imah kalawan merenah jeung gampang sadia clams canned. Resep keur saos kerang bodas datang babarengan dina kirang ti 30 menit. Ngawula ka dinya jeung pasta panas tur Freshly grated kéju Parmesan, salad héjo tossed jeung roti crusty kana SOP up jus atawa nyebarkeun eta dina pizza kulit pikeun kerang pizza bodas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak zaitun
- 1/2 cangkir finely dicincang bawang
- 1 badag bodas cengkeh, minced
- 1 tiasa (kira 10 ons) clams dicincang, cairan ditangtayungan
- 1/2 séndok téh uyah
- dash cabé
- 2 sendok dicincang peterseli seger
- Pikeun porsi (pilihan):
- 8 ons spaghetti garing (atawa linguini, masak al dente (masih saeutik teguh saeutik) jeung lemes, reserving jumlah leutik caina)
- Parmesan kéju, Freshly grated
Kumaha Jieun Éta
- minyak panas leuwih panas sedeng dina skillet beurat badag; nambahkeun bawang. Tumis keur 2 nepi 3 menit nepi ka lemes sarta aromatik. Tambahkeun bawang bodas. Masak pikeun 1 menit tambahan.
- Tambahkeun minced clams kalawan cairan ditangtayungan. Bawa ka kulub, mangka ngurangan panas tur simmer pikeun 5 menit atawa nepi ka cairan ngurangan ku ngeunaan satengah. Tambahkeun asin, lada, tur peterseli sarta aduk.
Catetan
- Pikeun rasa otentik, tambahkeun 1/4 cangkir anggur bodas jeung clams.
- Pikeun tajongan lada, kaasup 1/4 séndok ditumbuk cabe beureum (kanaékan atanapi panurunan secukupnya) mun anjeun tambahkeun bawang bodas.
- Pikeun freshness, nambahan 1 séndok lemon minced zest kalawan peterseli nu.
- Pikeun tékstur euyeub, ngalembereh 1 séndok tina mantega kana sambel nu sateuacan Anjeun Tos di pasta nu.
- Pikeun piring lengkepna, tambahkeun tomat ngurangan anggur, tomat sun-garing, hate artichoke quartered atawa bias-motong sauteed asparagus mun anjeun Tos pasta nu.
- Mun porsi jeung pasta, tuang pasta Lemes kana skillet panas kalayan saos jeung Tos ngagabungkeun. Tambahkeun sababaraha splashes tina cai pasta-masak pikeun loosen saos sakumaha perlu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 276 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 21 mg |
| natrium | 438 mg |
| karbohidrat | 34 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 18 g |