Flavorful relish tomat héjo teh relish sampurna pikeun panas anjing jeung hamburgers, atawa aduk sababaraha kana ganti baju anjeun pasta atanapi Salad kentang.
Ieu cara hébat ngagunakeun jalma telat-musim tomat héjo .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 gelas héjo tomat (finely dicincang)
- 2 gelas bawang (finely dicincang)
- 4 peppers bel (bagian beureum, finely dicincang)
- 1/3 cangkir uyah pickling
- 2 sendok
- rempah pickling dicampur
- cikal seledri 1/2 séndok
- 1 cengkeh bawang bodas (dicincang)
- 2 1/4 gelas cuka bodas
- 1 2/3 cangkir gula coklat (dipak)
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun sayur dicincang jeung uyah dina pan stainless steel badag. Panutup sarta ngantep ngadeg dina tempat tiis (ngeunaan 65 F 70 F) pikeun 10 ka 12 jam, atawa sapeuting.
- Tuang sayur dina colander leuwih tilelep tur hayu solokan. Bilas ku cai tiis jeung make leungeun anjeun ka squeeze kaluar wae kaleuwihan cair.
- Dasi nu rempah pickling jeung siki seledri dina kantong cheesecloth bungbu.
- Dina stainless steel ageung atanapi pan enamel-dijejeran, ngagabungkeun nu cuka, kantong bungbu, bawang bodas dicincang, sarta cuka nu. Nempatkeun campuran cuka leuwih panas tinggi jeung mawa ka kulub a, aduk nepi ka gula bubar. Tambahkeun campuran tomat héjo nu lemes jeung mawa campuran ka kulub a. Ngurangan panas mun sedeng-lemah sareng kulub gently, aduk mindeng, keur 1 jam.
- Bari campuran ieu masak, nyiapkeun wewengkon gawe, canner, kendi, jeung lids. Tempo Nyiapkeun kendi keur Canning na cai ngagolak Processing .
- Eusian panas, kendi disiapkeun jeung cabut sagala gelembung hawa sareng spatula plastik leutik, ninggalkeun headspace 1/2 inci. rims jar beresih jeung pas jeung lids sarta cingcin. Prosés dina ngagolak-cai mandi canner katutup pikeun 10 menit. Pareuman panas, nyabut panutup, sarta ngantep kendi nangtung dina cai panas keur 5 menit. Dipiceun ka rak pikeun niiskeun lengkep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 20 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 339 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |