resep kari némpelkeun Ieu nikmat Thailand beureum hails ti Thailand kidul jeung mawa kalawan eta rasa ti Malaysia, Burma, komo India. Vérsi Ieu ti Penang, kaayaan di Malaysia kalér. Cai mibanda sababaraha bahan tambahan pikeun nyieun malah leuwih flavorful ti nu biasa némpelkeun kari beureum.
Coba ieu homemade Thailand némpelkeun kari beureum kalawan pilihan Anjeun sapi, hayam, tahu, gluten gandum , atawa kacang jeung sayur - anjeun bakal cinta ambu sarta adun unik tina rasa. Ieu gampang nyieun sareng processor dahareun atawa Blénder. Sakali anjeun nyieun némpelkeun seger sorangan, anjeun bisa pernah dibeuli geus disiapkeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 sendok némpelkeun tomat atawa saos tomat
- 1 bawang leutik, peeled na quartered
- 1 thumb-ukuran sapotong galangal, peeled na sliced (atawa anjeun bisa ngagantikeun root jahé)
- 3 cengkéh bodas
- kecap 1 séndok
- 1 séndok
- kecap gelap
- 2 sendok
- lauk asin . Atawa, pikeun vegetarian: kecap diganti
- 1 séndok
- udang témpél , Atawa, pikeun vegetarian: diganti 1 sendok
- Golden Gunung asin . Duanana nyaéta sadia di toko dahareun Asian
- 1 séndok paprika
- 2 sendok cabe bubuk (Thailand pikaresep, atawa Méksiko cabe bubuk beureum lamun teu aya)
- 1 heaping séndok
- coriander siki, taneuh (grind aranjeunna diri dina
- a coét kopi keur rasa pangalusna), atawa pamakéan 1 séndok taneuh coriander ti Barisan bungbu
- 1-2 chilies beureum, gumantung kana kumaha lada rék eta, atawa 3/4 ka 1,5 teaspoons garing cabe ditumbuk atawa
- rawit cabé , mun rasa
- 1/2 séndok turmeric
- 1 séndok cumin
- 2
- jeruk kaffir Daun
- 1/2 séndok téh kayu manis
- 1/4 séndok pala
- 1/4 séndok. cengkéh taneuh
- 1 tiasa santan-kualitas alus kandel atanapi
- Jus ti 1/2 jeruk
- 1 cup daun Basil seger (kasarna dicincang lamun badag) pikeun garnish pikeun piring rengse Anjeun
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun kabéh bahan (iwal garnish) dina processor dahareun.
- Ngolah ogé pikeun ngabentuk némpelkeun a.
- Paké pikeun nyieun piring kari badag.
- Anjeun tiasa nyimpen némpelkeun dina kulkas dina wadah disegel nepi ka 10 poé, atawa freeze eta.
Ngagunakeun Penang Beureum Curry Témpél
- Tambahkeun nepi ka 1 santan can deui témpél nu lamun hayang nyieun saos kari ngagunakeun dina daging, lauk, tahu, atawa sayuran.
- Tambahkeun daging, lauk, tahu, gluten gandum, kacang atawa sayuran, jeung masak boh dina katél atawa pan frying badag atawa piring casserole katutup dina oven.
- Panggang daging basis Penang Curry dina 375 F keur sahenteuna 1 jam, atawa dugi daging geus rengse ogé.
Garnish Anjeun piring Penang Curry kalawan daun Basil seger. Catetan: pikeun parentah pinuh on nyieun kari hiji ti némpelkeun a, ningali Resep Penang Beureum Curry .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 216 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 842 mg |
| karbohidrat | 29 g |
| Serat dietary | 10 g |
| protéin | 8 g |