Daging boneka peppers anu piring sampurna pikeun Sukkot, nalika boneka sayuran anu tradisional dilayanan. Aranjeunna buka nicely hareup ka hayam manggang , elevating menu pikeun nu tepung libur Yahudi. Paké turki taneuh tinimbang sapi taneuh pikeun lite, lada boneka séhat. Isina peppers loba gampang ti isina daun engkol, sarta piring anu dihasilkeun téh sagampil nikmat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 nepi ka 6 bel peppers beureum (héjo atawa konéng)
- 1-pound / 0,5-kilogram lean sapi taneuh (atawa, taneuh turki poék)
- 1 bawang (grated)
- 3 séndok béas uncooked
- 3 séndok cai
- 1 endog
- 1 nepi ka 2 séndok uyah
- 1/4 séndok cabé
- minyak 2 sendok
- 1 bawang (dicincang)
- 1 (20-ounce) bisa tomat (dicincang lamun mungkin)
- 3 séndok jeruk nipis
- 3 séndok gula
Kumaha Jieun Éta
- Motong bunderan dina luhureun unggal lada na tarik kaluar sikina. Bilas jeung sisihkan. Simpen luhureun lada.
- Dina campuran mangkuk babarengan daging, grated bawang, béas, endog, 1-2 TSP uyah jeung 1/4 TSP cabe hideung.
- peppers barang jeung campuran ieu. Barang enteng, ngarah moal beurat teuing sarta padet. Teundeun boneka peppers dina pan roasting .
- Dina panci, minyak panas sarta tumis dicincang bawang dugi emas. Tambahkeun kabéh bahan séjén sarta simmer pikeun 10 menit.
- Tuang asin leuwih peppers mastikeun yén sababaraha saos bakalan di luhur tina peppers. Tempat lada tops deui luhureun peppers.
- Panutup jeung Panggang 1 jam, basting sakali dua kali.
Tip: Jieun sateuacanna na reheat pikeun tepung salaku boneka peppers secukupnya malah hadé sanggeus aranjeunna geus diuk.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 235 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 88 mg |
| natrium | 761 mg |
| karbohidrat | 30 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 19 g |