Ti pertengahan usum panas nepi ka mimiti ragrag, gumantung kana dimana anjeun cicing, patani pasar tahan bounty sayur seger. Aranjeunna geus baku scrumptious, dina salads sarta myriad masakan utama. Utamana lamun poe cooler tina ragrag sangkan anjeun mikir hal panas for malam, peppers Anggang, zucchini sarta sayuran musiman séjén cocog tagihanana. Jadi basajan, jadi cageur, jadi nikmat. Anggang lada sarta sayur resep serbaguna Hal ieu ngajadikeun hiji sisi piring gede pikeun ampir sagala hidangan. Anjeun tiasa make angka salah sahiji sayuran musiman, bumbu, sarta rempah. Rusiah teh mangrupakeun oven panas, nu ngabantuan caramelize edges of peppers sarta méré Anggang sayuran anu jero, rasa euyeub.
variasi
Porsi sayur Anggang salaku piring sisi sanes hijina cara nu bisa dipake ku maranehna. Ngadamel veggie omelet Anggang kalawan cheddar atawa Monterey Jack kéju atawa tambahkeun ieu morsels panas tina kahadéan ka polenta favorit anjeun atanapi resep risotto pikeun tepung hiji-piring dina wengi chilly. Ngawula ku beureum anggur na artisan roti badag.
Pairings metot
Upami Anjeun hoyong basajan, sadaya-veggie hidangan, ngawula up nyangkokkeun badag sayur Anggang kalawan toasty roti bodas sarta anggur bodas garing kawas sauvignon Blanc, pinot grigio atawa Orvieto garing. Sayuran Anggang ngadamel jelas euyeub kana lauk lampu, kawas grilled flounder atawa budi. Ngawula ku nyiksikan tina nipis sarta roti Perancis crusty. A bodas garing ogé teh pelengkap pangalusna kalayan hidangan ieu. Lamun éta daging beureum rék, balik sadayana di kalayan grilled iga-panon atawa filet mignon. Rasa euyeub sahiji sayuran Anggang jeung steak téh mitra luhung. Ngawula kalawan pilaf béas liar atawa béas kéju-bawang bodas jeung roti crusty. A, pinuh-flavored anggur beureum badag kawas cabernet sauvignon, malbec atanapi merlot ngajadikeun lolobana menu ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/4 cangkir
- minyak zaitun
- 1 bawang bodas cengkeh (ditumbuk)
- 1 badag bel beureum cabe (seeded, motong di eighths)
- 1 badag bel héjo cabe (seeded, motong di eighths)
- 1 badag bel konéng cabe (seeded, motong di eighths)
- 2 leutik squash panas (motong di eighths)
- 2 zucchini (sliced di eighths)
- 1 bawang (peeled, motong di eighths)
- Dash uyah (atawa secukupnya)
- Dash cabe (atawa secukupnya)
- cuka 1 séndok (béas atawa sherry)
- 2 sprigs thyme (daun ngangkat)
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci leutik, haneut minyak jeung bawang bodas leuwih panas low dugi bodas mimiti gelembung. Pareuman panas sarta ngidinan diuk pikeun 30 menit nepi ka infuse minyak.
- Preheat oven ka 450 F. Tambahkeun bahan sésana ka sagelas baking piring badag sarta galur minyak bodas onto sayur; Tos kana jaket.
- Manggang pikeun 15 menit dina oven, teras cabut na Tos sayur. Nunda baking piring deui dina oven na manggang pikeun sejen 15 menit, atawa dugi sayur anu lembut jeung edges nu browned.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 142 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 30 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 3 g |