resep ieu pisan lampu, tapi teu kurang di rasa hébat. Cairan poaching flavorful gently cooks nu breasts sarta lajeng ngurangan nyieun hiji saos gampang mun luhur hayam lembut ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup anggur bodas
- 2 gelas low-natrium kaldu hayam
- 2 sprigs Rosemary seger
- 1/2 bawang bombay sedeng, sliced
- Uyah secukupnya
- Ciwit tina cabe hideung taneuh seger
- Ciwit of rawit
- 1 lemon sedeng, juiced
- 4 boneless, breasts skinless hayam
- 1 séndok mentega tiis
- Lemon wedges mun garnish
- 2 gelas asak kentang mashed (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun anggur, kaldu hayam, sprigs Rosemary, bawang, 1/2 TSP asin, lada hideung, rawit, sarta lemon dina skillet 10 inci (pan kedah ngan cukup badag pikeun nyocogkeun ka 4 breasts hayam). Bawa ka simmer leuwih panas luhur, ditambah breasts hayam. Hurungkeun panas handap ka low, sarta simmer nu breasts hayam gently keur 12 ka 15 menit, atawa dugi ngan asak liwat. The payudara hayam bakal cinyusu deui rada nalika poked. temp internal kedah 160 nepi 165 F. Ulah overcook.
- Nalika rengse, nyabut breasts kana plat jeung nutupan kalayan foil. Hurungkeun panas nepi ka setelan pangluhurna sarta kulub cairan pikeun 5 menit pikeun ngurangan. Tos di mentega tiis tur whisk dugi blended. Kulub keur 2 menit deui. Leupaskeun pan ti panas. Rasakeun keur uyah, tur saluyukeun.
- Tempat anu scoop tina panas kentang mashed kana 4 cacah deet. Nyiksikan teh breasts kana 5 atawa 6 lembar unggal, sarta ngatur leuwih kentang. Sendok leuwih panas ngurangan cair poaching (Piceun bawang, atawa ngawula upami hoyong), ngabagi kana 4 porsi. Ngawula ka panas jeung lemon tambahan upami hoyong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1379 |
| total Fat | 74 g |
| jenuh Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 29 g |
| kolesterol | 426 mg |
| natrium | 844 mg |
| karbohidrat | 29 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 136 g |