A pai hayam mangrupa salah sahiji golongan masakan nu instan evokes perasaan kahaneutan, kanyamanan sarta masak home hébat. resep pai Ieu ngahimpun hayam, leeks, prunes sarta kéju Caerphilly kana pai ngeunah na hearty sakali misalna. Ieu ogé hiji pai hayam nu jadi gampang nyieun na ukur perlu kira 20 menit pikeun mawa éta babarengan jeung sakali dina piring, pastry tutup on na kana oven. Yén daun nu 25 menit waktu masak sababaraha sayuran ngawula barengan, atawa ngan saukur nempatkeun kaki anjeun nepi masak.
Leeks anu lambang nasional Wales, jadi hiji piring hébat ngagungkeun Poé St Daud on 1st Maret, tapi naha simpen eta for beurang, éta sampurna wae taun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok minyak zaitun
- 1 séndok mantega
- 1 bawang dicincang
- 3 cengkéh bawang bodas sliced
- 4 boned thighs hayam cubed
- 200g (7 oz) leeks sliced, patempatan bodas wungkul
- tipung 2 séndok
- 150ml anggur bodas garing
- stock hayam 450 ml
- 200ml krim ganda
- 2 sendok mustard Inggris
- Uyah jeung cabé hideung secukupnya
- 100g (3 ½ oz) prunes ngurangan
- 150g (5 ½ oz /) kéju Caerphilly, crumbled
- 55g (2 oz) dicampurkeun dicincang tarragon na datar peterseli daun
- 450g (1 sedengkeun) siap digulung puff pastry
- konéng 1 endog
- 1 séndok tina krim ganda
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 350 F 180 C.
- Dina panci ngalembereh sedeng-ukuran, mentega sarta minyak lajeng tumis bawang sarta bawang bodas nepi ka maranehna mimiti warna, kira 10 menit
- Lajeng nambahkeun hayam jeung masak pikeun salajengna 5 menit dugi hayam disegel
- Nambah leeks jeung tipung aduk terus dugi aranjeunna digabungkeun ogé
- Nambah anggur jeung hayam stock lalaunan dugi asin geus thickened
- Tambahkeun cream na mustard lajeng usum
- Candak kaluar panas jeung aduk di prunes, kéju, sarta bumbu
- Teundeun keusikan pai kana piring pai ukuran sedeng
- Campur konéng endog jeung krim bareng lajeng sikat sabudeureun wewengkon plato pai. Nutupan kalayan pastry sarta motong sabudeureun sisi kalawan péso sikat endog sésana leuwih pai di
- Toké sababaraha liang leutik di pastry ka ngantep kaluar uap nu
- Cook dina oven salila 25 menit, piceun tina oven sarta ngalayanan
Alternatif ka Hayam, leek, Prune, sarta Caerphilly Opak
Taya worries lamun teu bisa manggihan Caerphilly kéju, teu salawasna gampang pikeun manggihan utamana di luar Inggris, ngagunakeun Cheshire crumbly kuat atawa kéju kuat bodas séjén. Unsur penting nya kéju anu crumbles, jadi melts gampang jeung gancang kana pai di.
Prunes henteu salawasna paporit dulur urang tapi lamun bisa sneak aranjeunna dina, resep téh sagala hadé pikeun aranjeunna, tapi ninggalkeun aranjeunna kaluar disebutkeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 2361 |
| total Fat | 145 g |
| jenuh Fat | 42 g |
| jenuh Fat | 49 g |
| kolesterol | 539 mg |
| natrium | 1.385 mg |
| karbohidrat | 100 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 153 g |