Shortbread téh asalna hiji cookie mentega Skotlandia tapi geus diadaptasikan ka béda budaya na Cucina ku ditambahkeunana rempah, minyak jeung kacang. The Jérmanik Vérsi, disebutna Ghoraibi , geus remen spiced kalawan kapulaga, Scented kalawan saeutik cai mawar atanapi topped kalawan almond.
Pistachios , kumaha oge, aya hiji Tengah nut Eastern Palasik jeung ngadamel tambahan denok keur dessert ieu. adonan anu gampang tur gancang nempatkeun babarengan, ngagunakeun minimum bahan sarta henteu nyebarkeun nalika baking. The aroma of kapulaga naék nepi ti adonan disebutkeun polos jeung crunch tambahan tina kacang mana bakal kalawan tékstur lemes cookie urang. Hasil ahir nyaéta buttery a, rada crumbly ngubaran éta sampurna sareng pot kopi atanapi tea.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 Cipayung, unsalted mentega, dina suhu kamar
- 1/2 gula Piala
- 1 séndok vanili
- susu 2 sendok atawa krim
- 2 Cups sadayana tipung Tujuan
- uyah 1/2 sendok
- 1/4 séndok kapulaga
- 1/2 pistachios dicincang Piala, dibagi
Kumaha Jieun Éta
Tambahkeun mentega sarta gula nepi ka mangkok na, maké ngadeg atawa mixer leungeun, krim babarengan. Campur di vanili jeung susu.
Dina mangkok misah, ngayak babarengan tipung, uyah jeung kapulaga. Aduk bahan garing kana baseuh jeung melu di satengah pistachios dicincang. Ngabentuk kana bola hiji, bungkus di palastik jeung refrigerate pikeun sahanteuna hiji jam.
Nalika siap sangkan cookies, pre-panas oven ka 350 derajat.
Gulung adonan kaluar dina permukaan floured saacan éta ngadeukeutan hiji 8 "bunderan.
Paké cookie atawa kueh garing cutter (approx. 2 1/2 ") pikeun motong kaluar rounds. Tempat anu sésana tina pistachios dicincang dina mangkok na gently dip edges of rounds kana kacangan.
Teundeun dina lambaran baking dijejeran ku kertas parchment na Panggang pikeun 20 - 22 menit. Saatos baking, ngidinan cookies pikeun niiskeun tur teguh nepi saméméh nyoplokkeun aranjeunna ti loyang.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 721 |
| total Fat | 59 g |
| jenuh Fat | 32 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| kolesterol | 130 mg |
| natrium | 361 mg |
| karbohidrat | 46 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 6 g |