Didatangan wae schoolyard atawa tempat kaulinan di Walanda sarta anjeun bakal manggihan nyatu ieu gulungan currant-dibeungkeut tucked kana lunchboxes barudak. Ngarasakeun polos, atanapi nyebarkeun jeung mentega, jam na malah kéju, kids Walanda cinta aranjeunna, sarta éta gampang pikeun nempo naha. Kolot adore aranjeunna teuing, sabab tetep pikeun poé sarta ngarambat ogé. Urang bogoh ka aranjeunna pikeun sarapan, haneut tina oven, ku grasboter saeutik. Percanten ka urang, ieu téh salah sahiji resep kulawarga Walanda tradisional anjeun gé rék balik deui ka deui jeung deui.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 cangkir / 500 tipung g (
- roti )
- 1 cup / susu 230 ml (sakabeh, lukewarm)
- 2 endog
- 3 TSP
- ragi (garing)
- 3 gula sdm (tiwu atah)
- 1/3 cangkir / 75 g mentega (softened)
- 1 TSP zest (lemon)
- 400 g
- currants
- 1 TSP uyah
Kumaha Jieun Éta
Campur 2 ½ gelas (320 g) tina tipung jeung susu na salah sahiji endog. Tambahkeun gula atah tiwu, softened mentega, lemon zest jeung sesa tepung, jeung campur ogé nepika ngabentuk adonan a. Panutup sarta ngidinan naek dina titik haneut keur satengah jam.
Knead campuran nepika ngabentuk jadi adonan supple - anjeun bisa ngalakukeun ieu ku leungeun atawa maké mixer stand ku kantétan adonan hook. Nambah currants jeung uyah na knead deui sakeudeung, nyampur.
Gajih mangkok Pergaulan, hiji lambar bungkus plastik sarta loyang. Teundeun adonan dina mangkok campur kode, nutupan jeung bungkus plastik sarta ngidinan adonan naek dina titik haneut salila 45 menit.
Preheat oven ka 400 derajat F (210 derajat C). Ditilik adonan kana belasan bal, maké leungeun anjeun ka rarata unggal saeutik. Tempat anu bal adonan dina loyang, nutupan jeung bungkus plastik greased sarta ngidinan naek deui pikeun 1 ka 1,5 jam.
Kocok endog sésana dina mangkok leutik. Tungtungna, nyabut bungkus plastik, sikat teh gulungan jeung endog keok jeung nempatkeun eta dina oven salila ngeunaan 15 menit dugi browned na dipanggang. Leupaskeun gulungan currant tina oven sarta ngidinan pikeun niiskeun dina rak kawat cooling.
tips:
- Naon grasboter? Ieu mangrupakeun mentega Walanda nikmat dijieun tina susu sapi jukut-fed.
- Panginten nu ngan bisa nganggo tepung sarua pikeun sagalana? Anjeun panginten salah. Ku kituna, naon anu bédana antara tipung roti, sadaya-Tujuan tepung jeung tipung jajan atoh?
- Naon ragi , sarta naon nu bédana antara ragi garing sarta ragi seger ?
- Ieu mungkin sigana dasar, tapi penting pikeun nyaho cara zest lemon a .
- Naon currants ? Jeung naon nu bédana antara currants, kismis na sultanas , persis?
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 124 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 50 mg |
| natrium | 335 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |