cumi seger bisa jadi gampang beku
Lamun anu nyieun calamari , paella , atawa piring sejen, cumi bisa dibeuli seger, beku, kuma, atawa motong up pikeun masak. Diajar kumaha pikeun milih cumi jeung cara nyimpen eta keur resep ka hareup atawa sanggeus nyieun piring Anjeun.
Milih seger cumi
Pananjung cumi seger nu teu acan beku saméméhna meureun hésé lamun teu di hiji palabuan mana eta geus dipanén. Usum fishing pikeun California pasar cumi mangrupa ti bulan Juli nepi ka Nopémber, jadi jalma anu bulan lamun anjeun bisa nempo seger, cumi pernah-beku di pasar lokal.
Anjeun leuwih gampang ditéang thawed, saméméhna-beku sakabeh cumi di hiji pasar kayaning sakabeh pangan, hiji pasar lauk, atanapi hiji grocery étnis.
Meuli sakabeh cumi ngidinan Anjeun pikeun ngabersihan deui diri sarta panén éta mangsi cumi ngagunakeun dina resep. Lamun meuli cumi cleaned eta geus moal boga kulit, mangsi, entrails, cuttlebone, sarta pamatuk dihapus.
Mun rék masak kadaharan anjeun gancang, pilih cumi leutik kalawan panon jelas tur daging beueus. cumi leutik leuwih lembut ti nu leuwih gedé. Ambu seafood nu kudu bersih kawas lautan kalayan henteu kuat, ambeu amis. Pikeun cumi saméméhna-beku, ulah aya deui anu aya loba teuing kristal és atanapi tanda lianna tina freezer ngabeuleum. Lamun teu beku leres, éta bisa boga tinge beureum saulas.
beku cumi
Anjeun tiasa manggihan cumi beku di paling supermarket tur pasar étnis. Anjeun tiasa milih tabung cumi nu diobrolkeun, cingcin cut, sarta tentacles. Ieu ilaharna aya geus cleaned tur siap pake.
Anjeun meureun bakal mungkas nepi ngabogaan mésér dua nepi ka tilu pon dina hiji waktu.
Lamun Anjeun bade nganggo cumi beku, ngidinan ka ngalembereh dina kulkas. Ulah ninggalkeun eta kaluar dina suhu kamar ka ngalembereh. Anjeun oge bisa ngalembereh dina cai tiis, jeung cai boh jalan atawa keur robah unggal 30 menit. Lamun bade nganggo langsung, anjeun tiasa ngalembereh dina microwave nu.
Cumi jeung Calamari Panyimpenan
Sanggeus meuli cumi seger atawa thawed, nutupan cumi pageuh jeung refrigerate eta di bagian coldest atanapi dina ranjang tina és. cumi thawed seger atawa saméméhna-beku kudu dipaké dina dua poé. Pikeun kasalametan dahareun, anjeun pernah kedah refreeze seafood saméméhna-beku, jadi hal anu penting pikeun masak eta lajeng, upami diperlukeun, freeze cumi dimasak.
Lamun meuli cumi seger, eta bisa cleaned tur beku geura keur pamakéan engké. Pikeun freeze cumi uncooked, nempatkeun cumi cleaned dina beurat-tugas tas freezer plastik, keur pastikeun squeeze kaluar kabéh hawa, sarta ngégél pageuh. Paké eta dina dua bulan.
cumi dimasak bisa jadi refrigerated dina wadah disegel pageuh pikeun dua nepi ka tilu poé atawa beku salila dua bulan.
Pastikeun tetep wae seafood atah jauh ti bahan rujak sarta kadaharan lianna nu moal masak sateuacan eta didahar. Ulah nganggo utensils sarua, papan motong, atanapi elat pikeun kadaharan ti laut atah jeung pangan lianna. Ngumbah leungeun Anjeun ogé sanggeus nanganan seafood atah.