Sanajan couscous Sigana mah tipe béas, éta sabenerna ngarupakeun pasta - bal saeutik ménél semolina pasta. Couscous asalna di Afrika Kalér jeung mangrupakeun pokok dina Maroko na tabel Tunisia, kitu ogé nagara sabudeureun sejen tur bagian Wétan Tengah.
Sacara tradisional, couscous geus disiapkeun ku steaming, tapi kumaha urang neangan di pasar lokal urang anu dasarna couscous instan. Metodeu masak pisan basajan - sanggeus cairanana geus pindang, nambah couscous, panutup jeung cabut tina panas. Hayu diuk pikeun lima menit, sarta aya nu gaduh eta - dasar pikeun rupa-rupa masakan nikmat. Kusabab ieu, ngajadikeun hiji sisi piring éndah tur gancang jeung bisa digabungkeun jeung rupa-rupa sayur, bungbuahan atawa kacang, kitu ogé topped kalawan daging, hayam atawa kerang pikeun tepung hiji-piring hearty.
Resep ieu pisan basajan, maké lampu santan salaku bagian tina cair goreng (pikeun ngahemat kalori gajih na) jeung hiji scattering leutik bawang héjo pikeun masihan eta warna sakumaha ogé saeutik saeutik tina seukeutna gambar mun counteract rasa kalapa amis.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- santan lampu 1 cup
- cai 1/2 gelas
- uyah 1/4 TSP
- 1 cup uncooked couscous polos
- 1
- bawang héjo , patempatan héjo bodas sarta lampu, dicincang (ngeunaan 2 sdm)
Kumaha Jieun Éta
- Tuang nu santan, cai jeung uyah kana panci sedeng-ukuran. Bawa campuran ka kulub leuwih sedeng luhur panas.
- Tuang nu couscous kana campuran santan, piceun tina panas, nutupan pot ku tutup, sarta ngidinan ka diuk pikeun 5 menit.
- Tambahkeun bawang dicincang héjo keur couscous, sarta fluff kalawan garpu.
- Ngawula ka salaku piring samping atawa luhur kalayan sayuran, daging atawa lauk pikeun entree lengkep.
fungsi 5
Per porsi Kalori 130
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 229 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 130 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 5 g |