Hiji beueus, custard-kawas Puseur terduga dina cornbread yummy ieu susunan eta da eta cornbread garing Palasik. Ditambah ahir cangkir sakabeh susu sinks kana cornbread ka nyieun éta puseur lemes. Bakal kaget jeung delight kulawarga anjeun sarta babaturan!
Kusabab ieu téh cornbread Southern, aya euweuh gula dina eta. Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun 2 sendok gula granulated atawa coklat pikeun cornbread rada amis. Atawa nambahkeun hiji dua madu séndok atanapi. Aya loba cara pikeun jazz éta nepi. Tambahkeun ngeunaan 1/2 ka 1 cup kéju abon atawa ngeunaan 1/4 cangkir bawang héjo dicincang. Hurungkeun up panas bit jeung sababaraha sendok peppers jalapeno, atawa tambahkeun sababaraha Bacon asak crumbled atanapi finely diced ham. Pikeun rasa lawanna jeung tékstur, nambahan 1 cup kernels jagong kana adonan.
Upami Anjeun gaduh drippings Bacon, ku sadaya hartosna, nambahan eta pan tinimbang mentega. The smoky, saltiness of Bacon teh méré kulit rasa tambahan.
Ngalayanan cornbread kalayan sagala hidangan anu bakal anjeun ngawula cornbread Palasik. Ieu alus teuing ku sagala rupa kacang atawa Southern-gaya greens, atawa ngawula deui kalawan mangkok badag tina cabe.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 séndok mantega
- 1/3 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1 1/2 cangkir cornmeal
- 1 séndok baking soda
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1/2 séndok téh uyah
- 2 endog badag
- 1 cup buttermilk
- 2 gelas
- sakabeh susu (
- dibagi )
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 350 F.
- Nempatkeun mentega dina skillet matak-beusi 9 inci atawa 9 inci pasagi baking pan . Tempat anu skillet atanapi pan dina oven atanapi on stovetop nu nepika panas jeung mentega geus dilebur tapi teu browned. Alternatipna, make pondok sayur, gajih babi, atawa drippings Bacon di loyang.
- Samentara éta, ngagabungkeun tepung, cornmeal, baking soda, baking powder, sarta uyah dina mangkok campur kode. Aduk kalawan séndok atawa whisk dugi tuntas anu dicampurkeun.
- Dina mangkok sejen, whisk endog jeung buttermilk na 1 cup sakabeh susu. Nyetél 1 cup sésana susu kumisan.
- Tambahkeun endog sarta campuran buttermilk kana bahan garing sarta aduk nepi ka ogé blended.
- Langsung tuang adonan kana loyang panas.
- Taliti tuang teh 1 cup sakabeh susu sésana merata leuwih luhureun adonan; ulah aduk. Tempat anu pan dina oven na Panggang salila kira 45 nepi ka 50 menit, atawa dugi cornbread diatur sarta dipanggang liwat.
The Cornmeal: Batu-taneuh atawa Steel-Ground?
Iwal cornmeal ieu dilabélan "Batu-taneuh," eta kamungkinan baja-taneuh. Lamun baja-taneuh, husk jeung lolobana germ nu geus dihapus dina prosés. Batu-taneuh-atawa cai-taneuh-cornmeal ngawengku Hull na germ tina gandum. Anjeun tiasa manggihan cornmeal batu-taneuh di bagian alam atanapi organik tina supermarket, atanapi anjeun tiasa mesen ti sumber online. Sabab ngandung germ nu, cornmeal batu-taneuh kedah disimpen dina wadahna airtight dina kulkas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 253 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 128 mg |
| natrium | 535 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 10 g |