Ieu basajan, Palasik resep buttermilk cornbread dipanggang dina skillet beusi matak preheated. Aya henteu gula dina Southern-gaya cornbread, tapi jumlah leutik gula atawa madu saeutik bisa ditambahkeun lamun resep.
Kuring biasana make mantega dilebur dina cornbread abdi, tapi dilebur pondok atawa drippings bagian Bacon bisa dipaké ogé. Atawa ninggalkeun eta kaluar sakabehna.
Ningali tips na variasi handap pikeun sababaraha saran bahan tambahan.
Resep patali
Palasik Southern Buttermilk Cornbread
Tex-Mex Cornbread
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup cornmeal
- 1/3 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1/4 séndok téh baking soda
- 1 séndok baking powder
- 1 séndok uyah
- 1 endog badag, keok
- 1 cup buttermilk
- 2 sendok dilebur mentega, pilihan
- 1 séndok tina dilebur mentega, minyak, atanapi drippings Bacon pikeun skillet nu
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 400 F (200 C / Gas 6). Nempatkeun hiji skillet beusi matak beurat dina oven panas bari maneh nyiapkeun adonan.
- Ngagabungkeun bahan garing dina mangkok campur kode.
- Dina mangkok sejen, ngéléhkeun endog kalawan buttermilk jeung 2 sendok mentega dilebur, upami nganggo; nyampur ogé.
- Ngagabungkeun bahan garing sarta campuran buttermilk tur gaul dugi blended.
- Taliti nyabut skillet panas tina oven jeung nambahan 1 séndok tina drippings minyak, mantega, atawa Bacon.
- Gancang nyebarkeun adonan dina skillet jeung Panggang dina preheated oven 15 nepi ka 20 menit, atawa dugi enteng browned.
Tips sarta Variasi
- Bacon Cornbread - Tambahkeun 1/4 ka 1/2 cangkir Bacon crumbled kana adonan.
- Jalapeno na Opak Cornbread - Tambahkeun sababaraha sendok peppers jalapeno dicincang jeung 1/2 cangkir kéju cheddar jack mun adonan.
- Hurungkeun cornbread leftover kana crumbs roti. Crumble cornbread jeung nyebarkeun eta kaluar dina loyang. Panggang dina 300 F dugi garing tur enteng browned.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 198 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 131 mg |
| natrium | 360 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 7 g |