Populér sakuliah Latin America, milanesas anu cutlets pisan ipis (ilaharna sapi atanapi hayam) nu breaded jeung goreng, Italia-gaya.
Aranjeunna geus gampang nyieun tur sampurna pikeun dahar peuting gancang. Mimitian kalayan thinly sliced buleud luhureun butut jeung endog keok jeung crumbs roti seasoned. Tumis aranjeunna dina minyak pikeun sababaraha menit dina saban gigir, solokan di towels kertas, jeung Preanger.
Anjeun tiasa nyieun milanesas kalawan breasts hayam, teuing (pollo a la milanesa) - ngan pastikeun pon aranjeunna ka ipis, malah ketebalan.
Milanesas mangrupakeun nikmat dilayanan kalayan saos chimichurri atanapi guasacaca .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound luhur babak (sliced thinly kana ngeunaan 6 steaks ipis)
- 1/2 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok uyah
- 1/2 séndok cabé
- 2 endog badag
- cai 1 séndok
- 1 1/2 cangkir breadcrumbs
- 2 teaspoons oregano
- 2 sendok parmesan kéju (grated)
- Uyah secukupnya
- Hideung Lada kana rasa
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok deet atawa piring, campur tipung, uyah, sarta taneuh cabe babarengan dina mangkok deet atawa piring na sisihkan.
- Dina mangkok deet, whisk endog enteng sareng caina.
- Campur breadcrumbs jeung oregano sarta kéju Parmesan, jeung usum poto eta sareng uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh rasa. Nyebarkeun breadcrumbs kaluar onto plat.
- Dredge unggal steak di tepung, palapis kadua sisi na oyag kaluar kaleuwihan.
- Dip unggal steak floured kana nyeuseuh endog, letting kaleuwihan ragrag kaluar, teras nempatkeun kana breadcrumbs, palapis dua sisi tuntas.
- Panas 1/2 inci tina minyak dina skillet badag leuwih sedeng luhur panas.
- Fry unggal steak salila kira 3 nepi ka 4 menit dina saban gigir, atawa dugi breading nyaeta Crispy jeung steak geus asak mun doneness dipikahoyong.
- Ngawula ka haneut, jeung béas sarta saos chimichurri .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 376 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 210 mg |
| natrium | 608 mg |
| karbohidrat | 32 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 32 g |