resep basajan ieu pan-seared turki payudara sareng nipis sarta bumbu nyokot kirang ti 10 menit masak sarta mangrupa incredibly flavorful jeung aromatik.
browned gancang keureut ipis bébas-rentang turki organik payudara anu bathed di bumbu aromatik sarta kaldu hayam. Greens nu ditambahkeun dina pisan tungtung na steamed dina juices pan, sarta plato nu rengse ku spritz berehan tina jeruk nipis seger.
Tanya jagal anjeun ka nyiksikan cutlets pisan ipis pikeun anjeun, ideally a bulu kirang ti 1/4 inci. keureut kandel ngabutuhkeun sababaraha menit waktu leuwih goreng. Terus di pikiran nu turki bisa meunang rada garing nalika overcooked, jadi ulah leumpang jauh tina pan anjeun bari masak.
Upami Anjeun hoyong piring samping, coba kentang amis oven-Anggang atanapi spiced fries kentang amis . Duanana pisan gampang nyieun jeung mawa total waktu masak anjeun ka kirang ti 30 menit pikeun tepung pantes parusahaan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 thinly sliced organik bébas-rentang turki payudara (8 nepi ka 10 ons total)
- uyah laut jeung cabé taneuh Freshly
- 1 séndok minyak nétral kawas sayur atanapi canola
- 1 séndok dicampur bumbu seger (Rosemary, thyme na sage), dicincang, atanapi 2 pinches tegalan herbes de Provence
- 1 cup kaldu hayam
- 4 cangkir kangkung atanapi orok daun kale
- wedges nipis
Kumaha Jieun Éta
- Panas nu matak-beusi atawa skillet beurat leuwih sedeng luhur panas.
- Musim cutlets kalkun jeung uyah laut na sababaraha grinds tina cabé.
- Teundeun minyak dina skillet tur kiat ka jaket sakabéh handap pan. Tempat anu cutlets dina lapisan tunggal jeung sear dugi emas, ngeunaan 2 menit.
- Giliran cutlets na Sprinkle jeung bumbu dicincang. Masak hiji tambahan 2 menit, nepi ka keureut nu coklat emas. Dipiceun ka dua lempeng.
- Tambahkeun kaldu hayam nepi ka dina loyang sapanjang jeung greens. Kukus di greens handap di kaldu, aduk remen, ngeunaan 2 menit.
- Leupaskeun greens kalawan tongs atawa sendok slotted sarta ngabagi antara dua pelat. Ngurangan kaldu ku satengah, nambah squeeze lemon, jeung tuang asin nu leuwih cutlets.
- Ngawula kalawan wedges lemon tambahan di sisi.
variasi
- Pikeun piring rada richer, tambahkeun 1/4 cangkir anggur bodas sapanjang kalawan kaldu. Rengse sambel sareng sendok mentega organik whisked di.
- Nambahkeun hiji ciwit tina flakes cabé panas jeung / atawa 1/4 cangkir olives héjo.
- Coba varying nu bumbu na bumbu. Anjeun tiasa ngagunakeun ramuan single kawas Rosemary, sage, oregano, lemon thyme, marjoram atawa adun kawas Cajun bungbu. Kabéh anu patandingan harmonis.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 293 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 72 mg |
| natrium | 1.290 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 26 g |