Grilled steak Flank kalawan Chipotle-wiski Glaze

Ieu flank steak grilled téh sadayana ngeunaan seuneu. Ti chipotle jeung wiski glaze ka panas cabe bubuk rub. Tambahkeun ka nu, a lolos panas tur gancang leuwih grill jeung anjeun gaduh steak hébat. Kuring nyarankeun yén ieu balik leuwih areng pikeun hiji rasa seuneu otentik.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 1-2 pound / 450-900 g flank steak
• 1/2 cangkir / 120 preserves aprikot ml
• 1/3 cangkir / 80 ml wiski
• 2 sendok / 30 ml minced chiles chipotle di saos adobo
• 2 sendok / 30 ml gula coklat
• 1 séndok / 15 ml cabe panas bubuk
• 1 séndok / 5 uyah laut ml
• 1/2 séndok / 2.5mL cabe hideung

Kumaha Jieun Éta

1. Preheat grill pikeun masak suhu luhur.

2. Gabungkeun preserves, wiski, sarta chiles babarengan dina mangkok. Ditilik dina satengah. Ngagabungkeun gula coklat, bubuk cabe, uyah jeung cabé. Rub leuwih beungeut flank steak. Teundeun steak on grill pikeun 5 menit. Flip jeung sikat kalawan satengah tina glaze tur nuluykeun grilling pikeun 4 menit. Flip a katilu kalina, sikat kalawan leuwih ti 1/2 tina glaze nu. Nuluykeun grilling dugi rengse.

3. Angkat ti grill sarta ngantep sésana pikeun ngeunaan 5 menit. Ngawula jeung 1/2 sejenna glaze nu dituang leuwih luhur.

4. steak leftover Store dina wadahna kedap hawa dina kulkas salila 3-4 poé sanggeus olahan.