Ieu grilled hurang bodas nu dilayanan ku hiji saos mentega dipping gampang.
The marinade pikeun hurang ieu nyokot ngeunaan 5 menit pikeun nunda babarengan, sarta eta rasa hurang nu sampurna. I dipaké jus jeruk di marinade, tapi jeruk nipis bakal jadi nikmat ogé.
dip mangrupa kombinasi flavorful tina mantega, bawang bodas, nipis, sarta touch tina saos panas tur Worcestershire. Gantina saos panas, nambahan saeutik Asian-gaya cabe témpél (sambal) atawa asin Sriracha.
Ngalayanan udang dina daun saladah atawa dicampur greens seger sapanjang kalawan peti leutik tina mantega dip. hurang di mana ogé ku béas sarta grilled squash panas atawa térong. Atawa nambahkeun hurang ka salad tossed.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon
- jumbo hurang
- 1 bawang bodas cengkeh badag (ditumbuk jeung minced)
- 1/2 séndok
- uyah halal
- Jus 1 kapur atawa lemon
- 1/3 cangkir
- minyak zaitun tambahan-parawan
- Pikeun Bawang bodas mentega:
- 1/2 cangkir mantega
- 1 séndok saos Worcestershire
- Jus ti 1/2 lemon (atawa kira-kira 1 séndok)
- 1/8 séndok téh asin lada panas (kayaning
- Tabasco )
- 1 badag bodas cengkeh (ditumbuk jeung minced)
- Dash uyah halal
Kumaha Jieun Éta
Leupaskeun cangkang tina udang nu, ninggalkeun buntut gembleng. Devein hurang nu, * lajeng bilas dina cai jalan tiis.
Dina non-réaktif wadahna, kantong neundeun dahareun pos-nutup, atanapi mangkok, ngagabungkeun nu 1 cengkeh bawang bodas ditumbuk, 1/2 séndok téh uyah halal, anu jus ti hiji jeruk atanapi nipis, sarta minyak zaitun.
Nempatkeun udang di mangkok; aduk nepi jaket ogé.
Panutup atawa ngégél jeung refrigerate udang pikeun 2 jam, péngkolan aya kalana tetep hurang coated kalawan marinade nu.
Panas coals atawa gas grill mun sedeng panas .
Thread hurang marinated onto skewers ** na grill ngeunaan 5 ka 6 inci tina coals salila kira 8 nepi ka 12 menit, péngkolan remen. hurang nu bakal opak, a bodas caang jeung pink nalika rengse.
Samentara éta, dina panci leutik leuwih panas low, ngalembereh mentega. Nambah Worcestershire asin, jus ti 1/2 nipis, sambel lada panas, 1 cengkeh bawang bodas ditumbuk, sarta dash uyah halal. Panas pikeun 1 menit. Ngawula di porsi masakan leutik jeung udang grilled.
* The véna ngajalankeun handap deui nyaeta saluran peujit hurang urang, sarta bisa jadi jelas atanapi kulawu keur hideung. Aya henteu ngarugikeun di dahar urat, tapi aranjeunna tiasa unpleasantly gritty. Pikeun miceun véna nu, ngajalankeun ujung a, péso paring seukeut leutik handap panjang deui tina udang nu. Loosen véna sareng ujung péso nu lajeng tarik eta kaluar.
** Lamun ngagunakeun stovetop grill, anu skewers mangrupakeun pilihan. Lamun mutuskeun broil udang, nyabut sisina.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 718 |
| total Fat | 44 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 20 g |
| kolesterol | 515 mg |
| natrium | 1.563 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 58 g |