Nyaho kumaha carana nyieun kalolobaan minyak fryer Anjeun
Lamun geus diusahakeun turki jero digoréng lajeng Anjeun meureun geus miharep sangkan anjeun sorangan. Di sagigireun isu kaamanan turki fryer , anjeun geus meureun noticed nu ieu tiasa janten bagean ongkosna mahal. Sajaba turki fryer katuhu , Anjeun kudu loba minyak jeung tumis a turki ukuran biasa na saprak, kawas kalolobaan urang, anjeun teu masak pisan loba turkeys sataun expense bisa sigana teuing menerkeun. Tapi anjeun nyaho yén anjeun bisa maké deui minyak pikeun frying?
Dina kaayaan normal, minyak bisa dipanaskeun nepi ka 6 jam. A turki digoréng jero bisa masak di handapeun sajam (3 menit per pound) sangkan anjeun bisa tumis genep item dina genep kali béda ku angkatan tunggal minyak.
Milih Minyak anjeun
Hambalan munggaran anu milih éta minyak katuhu. Hiji minyak ku tinggi titik haseup baris ngantep anjeun panas eta nepi ka suhu luhur tanpa eta ngarecah. Lamun minyak dimimitian pikeun ngarecah éta bakal balik rancid jeung uing rasa nanaon anjeun masak di dinya. Anjeun teu kudu salempang ngeunaan baktéri saprak eta bakal tiwas kaluar nalika minyak heats nepi, tapi minyak rancid kudu dipaké. Minyak alus keur frying turkeys kaasup minyak suuk , minyak jagong, minyak canola , minyak cottonseed, minyak safflower, minyak kedelai, sarta minyak sunflower.
Nyaring Minyak anjeun
Sakali anjeun tos rengse masak anjeun sarta ngantep minyak nu niiskeun ka handap, Anjeun bisa nyiapkeun eta pikeun neundeun. The trik kahiji nyaeta meunang leupas tina sagala hal anu saeutik floating sabudeureun dina minyak.
Anjeun tiasa ngalakukeun ieu ku tuang minyak nu ngaliwatan sababaraha cheesecloth leuwih mangrupa corong deui kana wadahna nu minyak nu sumping di. Tangtosna, lamun dipaké 10 galon tina minyak éta bakal beuratna sakitar 80 pon. Cara panggampangna pikeun ngalakukeun tugas ieu kalawan pompa minyak listrik. alat saeutik merenah Hal ieu ngajadikeun lalaki minyak nu kaluar tina pot gancang jeung gampang.
Lamun rencana pikeun ngalakukeun loba frying, ieu alat Anjeun pasti peryogi.
Nyimpen Minyak anjeun
Jeung minyak nu disaring sarta dina wadah panyimpenan anjeun nu peryogi pikeun manggihan hiji tiis, garing, sarta poék tempat pikeun nyimpen minyak. Eta bakal hébat lamun bisa tetep refrigerated, tapi lamun nu kawas kuring nu teu boga nu jenis spasi. Sagala tempat anjeun boga nu fits kriteria (tapi moal ngantep freeze minyak) bakal jalan. Leres disimpen, minyak anjeun bakal lepas tapi mun 6 bulan.
Reusing Minyak anjeun
Sateuacan anjeun mindahkeun minyak anu ngagunakeun deui nalungtik minyak. Lamun geus dipisahkeun atawa bau buruk anjeun bakal kedah dispose tina eta tur mimitian ku angkatan nu anyar. Upami tuang eta deui kana pot anjeun sarta panas eta luhur sakumaha normal. Inget yén anjeun kedah nyimpen wanci panas jumlahna aya minyak naon anu genep jam. Ulah ngantep eta preheat pikeun panjang teuing tur mareuman burner 5 menit sateuacan turki geus rengse pikeun ngamimitian deui cooling handap gancang-gancang. Sakali minyak Anjeun hits tanda genep jam nu peryogi dispose tina minyak Anjeun.
Miceun Minyak anjeun
Lamun minyak Anjeun geus rengse nya éta waktu meunang leupas tina eta. Masalah ieu, kumaha maneh dispose tina sababaraha galon tina minyak masak dipaké? Muhun, hatur nuhun kana kapinteran modern Anjeun tiasa ngaktipkeun minyak anu kana suluh. Sumuhun, minyak masak heubeul nyaeta beuki loba remen keur ngancik kana biodiesel.
Ngahubungan pamaréntah lokal Anjeun ningali lamun aya hiji titik kempelan minyak di wewengkon Anjeun. Anjeun malah bisa bisa nyieun atawa dua Buck on kontribusi anjeun. Upami teu kitu, paling wewengkon mibanda masak minyak situs deposit ka aman dispose tina minyak heubeul Anjeun. Tuang handap solokan anu ngan bade bakiak up pipa Anjeun.