bawang bodas témbong udang piring fabulous rasa ieu, sarta kuring salawasna nambahan hiji cengkeh tambahan atawa bubuk dash bawang bodas pikeun ngajadikeun leuwih hebat rasa éta. Mun anjeun teu mibanda bodas seger, nambahan ngeunaan 1/4 séndok téh mangrupa bubuk kualitas bodas alus mun anjeun tambahkeun peterseli nu.
Ngawula ka piring jeung sliced sayuran seger atawa Salad tossed , atawa uap sababaraha brokoli atawa kacang héjo.
Resep nyaéta panggero pikeun kerang kaldu, tapi tetep bakal jadi nikmat mibanda leuwih kaldu hayam atawa cangkir kaldu sayur .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 nepi 1 1/2 pon sedeng pikeun udang badag
- 1 cup uncooked
- béas bodas panjang-sisikian
- 4 sendok mantega
- 1/4 cangkir dicincang peterseli seger
- 1/4 cangkir dicincang bawang héjo atawa shallots minced
- 1 leutik bodas cengkeh, ditumbuk jeung finely minced
- 1 botol (8 ons) jus kerang atawa 1 cup stock seafood *
- 2 gelas cai **
- 2 teaspoons basa hayam atawa bouillon granules **
- 1/4 cangkir pecan halves
Kumaha Jieun Éta
- Mesek, devein, sarta bilas hurang handapeun cai jalan tiis. Solokan oge jeung mindahkeun kana mangkok. Panutup jeung refrigerate.
- Panas oven ka 350 F (180 C / Gas 4).
- Dina badag, beurat skillet atawa tumis pan, panas mentega leuwih panas sedeng-low.
- Tambahkeun béas ka mentega panas sarta masak, aduk, dugi béas kasebut enteng browned. Nambah peterseli, shallots atanapi bawang héjo, sarta bodas.
- Dina panci, jus kerang panas, cai, jeung base hayam ka simmer leuwih panas tinggi. Tambahkeun cairan panas kana campuran béas lajeng mindahkeun ka 1 1 / 2- ka 2-quart casserole.
- Panutup casserole jeung Panggang keur 35 nepi ka 45 menit, atawa dugi béas geus diserep cair jeung anu lembut. Tambahkeun hurang sarta pecans; nutupan sarta Panggang 15 menit deui.
* The jus kerang nambihan rasa halus ka piring, tapi ngarasa Luncat ka ngagantikeun cai sarta séndok sejen basa lamun teu boga jus kerang atawa stock seafood. Atawa ngaganti jus kerang jeung kaldu sayur.
** Anjeun bisa ngagunakeun kualitas alus natrium low kaldu hayam na ngaleungitkeun cai jeung base atanapi bouillon granules.
Ngajadikeun 4 nepi ka 6 servings.
Tips sarta Variasi
- jus kerang téh item goah alus mun boga on leungeun, sarta mibanda kahirupan rak heran panjang. Ieu bisa dipaké pikeun masakan seafood kawas ieu sarta dina gumbos, soups, sarta stews.
- Mun maké udang atah beku, ngalembereh aranjeunna dina cai jalan tiis saméméh nambahkeun mun casserole nu.
- Mun maké beku udang asak, ngalembereh aranjeunna dina cai jalan tiis tur nambahkeun aranjeunna ka casserole jeung pecans na Panggang ngan cukup lila panas liwat.
- Tumis 6 jeung 8 ons suung jeung béas dina.
- Pikeun meunang rasa deeper ti pecans, roti bakar éta saméméh nambahkeun mun casserole nu
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 363 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 210 mg |
| natrium | 779 mg |
| karbohidrat | 35 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 27 g |