Shamrock Fudge teh sampurna bonbon pikeun Poé St. Patrick urang ! Mibanda minty rasa refreshing, warna héjo caang, sarta dipapaésan kalayan pilihan-tapi kacida shamrocks dianjurkeun-permen! fudge dumasar-coklat bodas Ieu gampang nyieun, asalna babarengan gancang, sarta mangrupakeun ngan hal pikeun pihak Poé a St. Patrick urang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 ons unsalted mentega (na STP)
- 2 gelas gula
- 1/2 cangkir krim beurat
- 1/2 séndok téh uyah
- 12 ons chip coklat bodas (atawa dicincang coklat bodas)
- 7 ons marshmallow krim
- ekstrak pepermin 1 séndok
- 4 pakait ngawarnaan kadaharan héjo (leuwih atawa kirang sakumaha diperlukeun)
- Pilihan: 1/2 cangkir bonbon héjo palapis
- sprinkles emas: pilihan
Kumaha Jieun Éta
- Siapkan pan 9x9 inci ku pinding deui kalawan aluminium foil jeung nyemprot ka foil jeung semprot nonstick masak.
- Teundeun mantega dina panci leuwih panas sedeng, sarta panas eta nepika urang ampir dilebur. Nambah krim, uyah, sarta gula jeung mantega dilebur. Aduk kalana bari gula melts tur campuran heats up.
- Neruskeun masak fudge, aduk aya kalana, nepika datang ka kulub a. Sakali ngagolak, nyelapkeun thermometer permen na neruskeun masak sarta aduk nepi ka thermometer ngahontal 235 F (113 C).
- Sakali dina 235 F, nyabut pan ti panas ditambah chip coklat bodas jeung krim marshmallow. Aduk vigorously dugi ka chip sarta krim nu dilebur tur dilebetkeun. Upami diperlukeun, balik fudge ka panas pikeun période ringkes keur ngalembereh dina chip.
- Tambahkeun ékstrak mint sarta sababaraha tetes ngawarnaan héjo, sarta aduk ogé. Tuang fudge ka pan disusun jeung halus kana hiji malah lapisan. Ngidinan pikeun nyetél dina suhu kamar keur 3-4 jam, atawa dina kulkas salila 1-2 jam. Potong fudge kana kuadrat leutik ngawula.
- Upami anjeun hoyong pikeun nambahkeun hiasan Shamrock, ngalembereh ka palapis bonbon héjo dina microwave, aduk sanggeus unggal 30 detik keur mencegah overheating. Tuang nu palapis dilebur kana congcot kertas (dianjurkeun) atawa kantong plastik ku liang snipped di juru. Pipe wangun Shamrock dina luhureun unggal fudge alun. Sangkan eta gampang, abdi resep mikir éta stasiun tilu hate disambungkeun di pusat, ku sirung datang kaluar tina handap. Bari palapis masih baseuh, anjeun tiasa luhur Shamrock sareng naburkeun emas atanapi gula mutiara, lamun keukeuh. Ngulang dugi sakabéh potongan fudge gaduh shamrocks bonbon.
- Nyimpen Shamrock Fudge dina wadahna airtight dina suhu kamar nepi ka hiji minggu, atawa dina kulkas nepi ka dua minggu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 132 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 11 mg |
| natrium | 14 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |