Rok Steaks pisan flavorful tapi tiasa tangguh. Ku cara nerapkeun rub baseuh jeung letting eta marinate bari, steak bakal tenderize nicely. Inget pikeun grill eta panas tur gancang sarta coba teu overcook. steaks ieu sampurna salaku hiji entree tapi ogé bisa nyieun tambahan hébat kana masakan kawas tacos.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 3/4 ka 1-pound (450 kg) rok steak
- 1 séndok (15 ml) bubuk cabe
- 1 séndok (5 ml) cumin taneuh
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 teaspoons (10 ml) saos Worcestershire
- 1 séndok (5 ml) uyah kasar
- 1 séndok (5 ml) Gula (pamakéan agave lamun pikaresep)
- 1 séndok (5 ml) Freshly taneuh cabe hideung
- 1/2 séndok (2,5 ml) allspice
- 1/4 séndok (12,5 ml) bubuk chipotle cabe
- 1 séndok (15 ml) cuka bodas
- 1 séndok (15 ml) minyak nabati
Kumaha Jieun Éta
- Motong gajih ti steak . Motong steak kana porsi lembar.
- Mash bawang bodas jeung uyah babarengan pikeun ngawangun némpelkeun a.
- Campur babarengan bubuk cabe, cumin, némpelkeun bawang bodas, asin Worcestershire, cuka, bubuk chipotle cabe, gula, lada hideung, allspice, sarta minyak jeung rub sakuliah daging. Teundeun steak dina kantong plastik resealable na marinate nepi ka 1 jam.
- Nyiapkeun grill keur sedeng luhur panas. steaks Cook dugi sedeng langka.
- Angkat ti grill sarta motong sakuliah sisikian kana strips ipis. Ngawula sakumaha dipikahoyongna atanapi coba porsi eta kalawan tortillas atawa leuwih béas Spanyol.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 553136 |
| total Fat | 33.753 g |
| jenuh Fat | 12.663 g |
| jenuh Fat | 15.368 g |
| kolesterol | 192.094 mg |
| natrium | 171.233 mg |
| karbohidrat | 30 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 60.353 g |