Grilled Gin jeung Kecap Marinated Flank Steaks

Infused jeung kombinasi earthy jeung refreshing tina Gin, berries juniper, sarta kecap, flank steak ieu lembut jeung nikmat. Luhur dipareuman ku saos supa seungit tur hidangan grilled ieu pas keur pihak dinner finest atawa hidangan basajan weekday. Hadé pisan mun éta ngagunakeun Gin nu teu beurat perfumed kalawan rasa séjén. Ngarobah komponén bungbu pikeun nyocogkeun palate Anjeun.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 1/2 pon flank steak (680 g)
• Keur Flank steak marinade:
• 1/4 cangkir (60 ml) Gin
• 1/4 cangkir kecap (60 ml)
• 3-4 cengkéh bodas
• 2 sendok (30 ml)
• sirop agave (atawa madu)
• 1 séndok (5 ml) garing
• juniper berries (enteng ditumbuk)
• 1 séndok (5 ml) saos Worcestershire
• 1/2 séndok (2,5 ml) flakes cabé
• 1/2 séndok (2,5 ml) cabe hideung
• 1/2 séndok (2,5 ml) uyah
• 1 séndok (5 ml) minyak zaitun
• Pikeun saos teh:
• 10 suung (bodas atanapi cremini, cleaned na sliced)

Kumaha Jieun Éta

1. Teundeun flank steak dina kantong plastik resealable.
2. Dina mangkok ukuran sedeng, ngagabungkeun kabéh bahan (iwal suung jeung minyak zaitun) dugi dicampurkeun liwat.
3. Tuang leuwih flank steak, mastikeun unggal bagian tina eta coated. Ngégél kantong jeung tempat di kulkas pikeun 2-3 jam.
4. grill Preheat keur sedeng luhur panas.
5. Dipiceun steak flank ti kantong (reserving marinade keur sambel) jeung nempatkeun onto grill dina. Ngawenangkeun daging masak pikeun 5 menit péngkolan jeung masak pikeun sejen lima menit. Dina tahap ieu, ngurangan panas ka sedeng on grill anjeun jeung masak pikeun hiji tambahan 10-15 menit gumantung kana ketebalan tina steak atawa leuwih sering dipake tinimbang anjeun kanggo doneness. Angkat ti panas sarta ngidinan steak istirahat pikeun 10 menit saméméh slicing.

1. Samentara éta, dina médium pan, minyak zaitun panas sarta nambahan sliced ​​suung. Masak pikeun 2 nepi 3 menit sateuacan nambahkeun marinade ditangtayungan. Ngawenangkeun campuran datang ka kulub pikeun 1 menit saméméh ngurangan panas sarta simmering pikeun tambahan 4 ka 5 menit.
2. Sakali saos supa anu asak liwat jeung rada thickened, scoop onto sliced ​​flank steak sarta ngalayanan kalayan sisi favorit Anjeun.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	557
total Fat	19 g
jenuh Fat	6 g
jenuh Fat	8 g
kolesterol	134 mg
natrium	2.180 mg
karbohidrat	34 g
Serat dietary	7 g
protéin	57 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)