Balsamic gantungan Steaks

The gantungan steak mangrupakeun strip kandel daging ti underside sahiji sapi-sapi. Ieu hangs (ku kituna ngaran) antara iga na loin nu. Ieu mangrupa bagian ti diafragma na, kawas rok steak jeung pinuh ku rasa. The gantungan steak ngabogaan tekstur grainy nu gede pikeun loba masakan kawas fajitas atanapi bulgogi .

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 4 6 ka 8 ounce (160 nepi ka 230 g) steaks gantungan
• 1 1/2 gelas (360 ml)
• cuka balsamic
• 1/4 cangkir (60 ml) minyak nabati
• 1/4 cangkir (60 ml) saos Worcestershire
• 1/4 cangkir (60 ml) cai
• 1 1/3 gelas (320 ml) Gula coklat
• 1 séndok uyah laut (15 ml)
• 1 séndok kecap (5 ml)
• 1 séndok (5 ml) cabe hideung taneuh kasar
• 1/2 séndok (2,5 ml) bawang bodas bubuk

Kumaha Jieun Éta

1. Ngagabungkeun 2 gelas / 475 ml cuka balsamic jeung minyak, asin Worcestershire, kecap, cai, gula coklat uyah laut, bubuk bawang bodas, jeung cabé hideung. Campur dugi gula bubar.
2. Sisihkan 1 cup / 240 ml campuran marinade di mangkok misah. Teundeun gantungan steaks dina kantong plastik resealable.
3. Tuang marinade leuwih steaks, ngégél kantong na giliran jaket. Teundeun kantong dina kulkas na marinade daging keur 3-4 jam.

1. Teundeun ditangtayungan 1 cup / 240 ml marinade dina panci leutik. Bawa ka kulub sarta ngurangan panas.
2. Masak pikeun tambahan 4-5 menit dugi asin nyaeta kandel jeung jas deui tina sendok hiji. Pastikeun pikeun aduk mindeng mangsa proses masak na oge, lalajo pikeun ngaduruk.
3. Sisihkan sarta ngidinan pikeun niiskeun. Cuka bakal neruskeun thicken sakumaha eta cools. Lamun meunang teuing kandel, saukur aduk di 1-2 sendok cai pikeun campuran sarta reheat katuhu saméméh porsi.
4. grill Preheat keur panas tinggi.
5. Dipiceun gantungan steaks tina kantong na Piceun marinade.
6. Teundeun daging on grill jeung masak pikeun 3-5 menit per samping. Sakali steaks geus ngahontal anu doneness dipikahayang, piceun tina grill sarta ngantep sésana pikeun 5 menit sateuacan plating.
7. Ngawula boh nyiksikan atawa ngawula steaks sakabeh kalawan warmed drizzled saos balsamic leuwih luhur. Ngawula kalawan The pamungkas mashed Kentang keur dinner sampurna.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	655
total Fat	26 g
jenuh Fat	5 g
jenuh Fat	15 g
kolesterol	94 mg
natrium	2.076 mg
karbohidrat	76 g
Serat dietary	0 g
protéin	31 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)