Anggur ngajadikeun flavorful marinade pikeun slow-asak brisket tur oge mantuan mun tenderize daging. Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun sayuran root sabudeureun brisket, upami hayang. Tetep hiji panon dina tingkat cair jeung nambahkeun leuwih lamun eta evaporates.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup beureum garing
- inuman anggur
- kecap 2 sendok
- 1 leutik
- bawang , finely minced
- 1 seledri stalk, thinly sliced
- 3
- bawang bodas cengkéh, finely minced
- sapi 3 nepi ka 4 pon
- brisket
- 1 sedeng-ukuran bawang, thinly sliced
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun anggur, kecap , grated bawang , seledri, sarta bawang bodas dina beurat-tugas pos-luhur freezer kantong cukup badag pikeun nampung brisket . Tambahkeun brisket ka kantong éta, squeeze kaluar hawa, segel, sarta refrigerate 3 nepi ka 4 jam atawa sapeuting, péngkolan aya kalana.
- oven Preheat ka 325 derajat F.
- Dipiceun brisket sarta nempatkeun gajih-sisi up dina pan roasting atanapi oven Walanda. Sumebar sliced bawang sabudeureun brisket sarta panutup jeung marinade . Sprinkle kalawan uyah halal jeung cabé hideung Freshly taneuh. Panutup pageuh kalayan foil beurat atawa tutup a. Panggang 3 jam, dugi lembut. Pariksa midway ngaliwatan roasting waktos tur nambahkeun cai, upami diperlukeun, tetep brisket ti drying kaluar.
- Nalika rengse, dipiceun brisket tina oven na hayu sésana 15 menit. Ngukir keureut ngalawan ira jeung tempat dina porsi platter. keureut panutup kalawan juices pan jeung bawang asak ngawula.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 537 |
| total Fat | 28 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 172 mg |
| natrium | 380 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 56 g |