resep grilled rok steak Fajitas Ieu cukup gampang nyieun betah tur raos kawas jelema anjeun meunang dina réstoran Méksiko favorit Anjeun. Ieu teh dinner kulawarga sampurna tur anu rusuh nyampur up dina wengi sibuk. Ngan ulah poho pikeun masihan diri sababaraha jam pikeun marinade nu.
Fajitas anu sabenerna husus Tex-Mex. Kecap basa Spanyol "fajita" hartina "strips saeutik" na asalna tina kecap "faja," anu hartina "sabuk," "strip" atawa "pectoral," Ieu nujul kana strips daging (biasana rok steak) mimitina dipaké pikeun piring. resep ieu jalan sagampil ogé kalawan hayam, daging babi, atawa sayuran lamun teu hayang make daging sapi.
Resep ieu bakal eupan nepi ka genep jalma dua fajitas sapotong hiji.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4
- bawang bodas cengkéh (minced na mashed ka némpelkeun kalayan 1 séndok uyah)
- 1/4 cangkir
- jus jeruk seger
- 1 1/2 teaspoons taneuh cumin
- 2 sendok
- minyak zaitun
- 2 pon
- rok steak (dipangkas na potong buah badag pikeun nyocogkeun dina grill atanapi dina grill pan ridged)
- 3 rupa-rupa bel berwarna peppers (sliced ipis)
- 1 bawang beureum badag atawa
- bawang amis (sliced ipis)
- 1/4 cangkir seger
- cilantro sprigs
- 12 (7- ka 8 inci) tortillas tipung (warmed)
Kumaha Jieun Éta
Marinate Steaks anjeun
Hambalan munggaran pikeun fajitas ieu mangrupa mun marinade nu steaks na veggies. Upami Anjeun hoyong, Anjeun ogé tiasa nyieun poto eta sareng pinareup hayam atawa babi tenderloin. Hoyong hiji spicier saeutik? Kantun nambihan 1 minced Chili Serrano mun marinade nu.
- Dina kantong freezer badag, beurat-tugas, ngagabungkeun némpelkeun bawang bodas, jus jeruk, cumin, sarta minyak zaitun. Ngégél sarta ngocok ngagabungkeun.
- Teundeun rok steak, peppers bel, bawang, sarta sprigs cilantro kana tas, squeeze kaluar hawa, sarta giliran jaket daging, dikabaran sayuran merata.
- Refrigerate sahanteuna 2 jam atanapi sapeuting pikeun ngidinan marinade mun tembus.
Goreng Fixings Fajita
Mun anjeun teu boga gas atanapi areng grill, Anjeun bisa ngagunakeun beusi matak atanapi grill pan beurat on stovetop nu. Kadé loyang pisan panas saméméh searing daging jadi eta geus rengse gancang. Hiji kipas knalpot overhead anu diparentahkeun pikeun stovetop grilling indoor.
- Panas gas atanapi areng grill panas tinggi. Bari grill dina téh panas, piceun rok steak ti marinade na tempat di platter a, oyag kaluar cairan sarta reserving marinade jeung sayuran.
- Manaskeun skillet beurat kana titik roko . Solokan Sayuran jeung cilantro, sarta gancang aduk-ngagoreng leuwih panas tinggi nepi ka rada charred na softened, tapi teu mushy. Sisihkan sarta tetep haneut.
- Grill dina rok steak leuwih panas luhur dugi sedeng-langka - kira 2 menit per samping.
- Nyiksikan daging kana strips ngalawan gandum sarta ngalayanan geuwat ku tortillas haneut, sayur seared, sarta toppings tina pilihan Anjeun.
Porsi Fajitas anjeun
Dahar fajitas Méksiko, diners tradisional tempat strips daging jeung sayuran grilled, guacamole, Salsa, sarta krim haseum kana tortilla, sarta melu eta nepi taco- atanapi burrito-gaya. Anjeun malah bisa nempatkeun kabéh bahan dina tabel sarta ngidinan dulur ngawangun sorangan sabab mangga.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 330 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 65 mg |
| natrium | 311 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 24 g |