Balanja keur parabot pangalusna tetep knives anjeun sarta cutlery seukeut
Henteu masalah anu péso nu meuli, aranjeunna sadayana perlu diasah pamustunganana. Tur éta mangrupakeun ide nu sae tetep knives anjeun seukeut sabab péso seukeut téh aman pikeun motong sareng ti salah kusam. knives kusam bisa nyéred atawa skip bari motong sarta bisa ningkatkeun kasempetan Anjeun tatu.
Dina kapanguruasan gentlest, maké baja Asah, kantun straightens ujung péso nu tanpa nyoplokkeun pisan bahan ti eta. Honing kudu dipigawé sacara rutin, boh maké baja Asah atawa batu pohara rupa atawa ngarautan.
Pamustunganana péso bakal merlukeun Asah, nu ngaluarkeun deui bahan ti ujung péso. Kumaha sering anjeun kedah ngasah gumantung kana kumaha sering anjeun nganggo peso, naon motong, sarta naon permukaan anjeun motong on. Bari loba jalma ngarasa yen leungeun-Asah nyaeta pangalusna, waktu nu diperlukeun sababaraha skill. Teu dulur hayang diajar kumaha carana ngasah knives atanapi méakkeun nu loba waktu lakukeun Asah teh. sharpeners listrik anu gancang sarta merlukeun pisan saeutik skill. Aya ogé sharpeners non-listrik anu gampang ngagunakeun ti batu Asah tradisional.
ngarautan nu pangalusna keur anjeun gumantung teu ukur dina skill anjeun, tapi ogé jenis knives Anjeun pake. knives keramik nu harder ti knives baja, sarta teu bisa diasah ku sharpeners tradisional; sababaraha knives anu diasah di hiji sisi tina agul bari batur anu diasah dina dua sisi; sudut ujung péso bisa rupa-rupa gumantung kana gaya péso; teu kabeh sharpeners tiasa ngadamel knives serrated. Dina tungtung, Anjeun bisa mutuskeun yén anjeun kedah langkung ti hiji ngarautan lamun boga rupa knives lega.
Pangalusna Gemblengna: Brod na Mekarwangi Profesional péso ngarautan
A ngarautan manual ampir foolproof nu Sigana mah seni modern, sudut nu péso nu diselapkeun kana ngarautan nangtukeun sabaraha agrésif Asah kasebut. Anjeun tiasa ngamimitian ku Asah péso nu lajeng hone ka finish rupa dina slot sarua. Mun péso nu teu perlu Asah, anjeun tiasa nganggo ieu honing wungkul. ngarautan Ieu timer ngaluyukeun, sarta sharpens ujung péso kana sudut aslina, jadi anjeun teu peryogi kauninga sudut tepi ka ngasah péso nu neuleu, sarta aya nanaon saluyukeun. The sharpeners tungsten carbide bakal lepas lila, tapi bisa diganti nalika perlu.
Runner-Up, Best Gemblengna: Lansky DELUXE 5-Batu Asah System
ngarautan Ieu ngawengku lima batu Asah béda sapanjang ku clamp péso nu nyepeng péso salila Asah, sarta pituduh nu ngidinan Anjeun pikeun milih sudut agul ditangtoskeun. Honing minyak ieu ogé kaasup. Batu boga dicekel ramo pikeun nahan aman tur mangrupakeun warna nu disandi sangkan anjeun terang mana anu coarser na nu aya finer. Teu kawas whetstones tradisional, kalawan sistem ieu peso tetep kénéh bari Anjeun mindahkeun batu sapanjang agul teh. Sistim manual ieu ngidinan Anjeun pikeun ngasah knives di opat sudut nu beda, tapi merlukeun sababaraha praktekna jadi teu nyaman jeung tehnik.
Manual pangalusna: PriorityChef péso ngarautan pikeun lempeng tur Serrated knives
Hiji Amazon pangalusna-seller péso ngarautan manual ieu asalna kalawan harga nawar sarta baris ngasah duanana knives lempeng tur serrated. Henteu ngan teu eta ngasah knives keur seukeutna gambar instan hancana sangkan dina cara nu aranjeunna tetep seukeut keur panjang.
Cai mibanda dua roda, hiji coated inten hiji kasar nu bakal shapen péso anjeun ka finish ganda-ujung bari kabayang kadua hones péso éta pikeun ngaronjatkeun sagala imperfections leutik. Pamaké cinta alat ieu sabab meunang pakasaban dipigawé na teu nyandak nepi loba real estate di dapur.
APBD pangalusna: Smith urang Pocket ngarautan
alat saku-ukuran Ieu sharpens knives maké wilah carbide Asah, teras méré péso nu finish lemes maké wilah keramik. A rod inten dipaké pikeun honing knives atawa keur Asah knives serrated. Ieu alat hébat tetep di toolkit nu, kotak tackle, atawa mawa sapanjang nalika kémping. Kusabab éta leutik, leungeun anjeun bakal deukeut bilah peso seukeut anjeun sakumaha anjeun damel, jadi Anjeun bisa hoyong ngahemat eta keur dipake occasional tinimbang keur Asah sakabéh knives dapur anjeun dina rutin.
Pangalusna keur knives keramik: Gelindo 3 Panggung péso ngarautan
Kusabab wilah keramik nu jadi teuas, teu kabeh sharpeners péso nu bisa Asah aranjeunna. Malah loba sharpeners péso dirancang pikeun knives baja nganggo cutters keramik. Pikeun knives keramik, cutters inten-study anu diperlukeun.
ngarautan péso ieu tilu liang Asah ku tilu bahan motong béda: tungsten carbide, keramik, jeung inten. Slot inten dipaké pikeun knives keramik, sedengkeun dua liang séjén pikeun Asah jeung honing knives baja. Ieu oge bisa ngasah knives serrated. ngarautan Ieu gampang ngagunakeun sarta ngabogaan cecekelan yen ngajaga leungeun anjeun aman jauh ti sabeulah péso.
Pangalusna Electric: Presto Profesional Electric péso ngarautan
ngarautan Ieu bisa dipaké dina knives logam tina ketebalan wae, ti knives filet ipis pikeun kang Oki kandel urang knives na cleavers. The Panungtun agul ditukeurkeun tahan wilah dina pilihan Anjeun tina tilu sudut Asah béda, sarta slaider nu ngidinan Anjeun milih kandel, sedeng, atawa wilah ipis.
ngarautan nu nyiptakeun slight mikro-serration on ujung agul yen ngakibatkeun tepi super-seukeut. Ieu bisa butuh hiji bari pondok mun meunang tehnik cara knives ngaliwatan ngarautan perfected, tapi lajeng éta basajan ngagunakeun. Ieu teu bisa dipaké pikeun ngasah knives keramik.
Runner up, Best Electric: Chef urang pilihan 3-Panggung Electric péso ngarautan
sharpeners listrik anu gancang sarta gampang ngagunakeun tapi éta ogé downfall-lamun maranéhanana Anjeun perlu dibawa jauh, anjeun tiasa miceun teuing logam tina péso éta. Leuwih waktos, ieu bisa uing agul teh. Mun dipaké leres, hiji ngarautan listrik bisa dipaké éféktif jeung gently ngasah knives. sharpeners listrik oge pohara alus pikeun Asah knives nu nicked na ruksak. Ieu ngaluarkeun deui bahan ti agul, tapi tiasa nyimpen péso nu disebutkeun bisa jadi teuing ruksak mun motong ogé.
Bari paling Western-gaya knives anu diasah nepi ka sudut 20-gelar, bilah Jepang-gaya umumna diasah kana 15 derajat, anu sababaraha urang resep. ngarautan ieu bakal ngasah sagala knives mun yén 15 sudut sarta bisa ngasah duanana single-bevel (diasah ti hiji sisi hijina) jeung ganda-bevel knives (diasah ti dua sisi) ogé knives serrated.
Whetstone pangalusna: Smiths SK2 DELUXE péso Asah Kit
Upami anjeun hoyong pikeun ngamimitian knives leungeun-Asah, jeung anjeun geus pernah dipaké batu, alat ieu boga sagalana nu peryogi. Ieu ngawengku hiji medium-grit batu keur Asah jeung hiji batu Arkansas keur pagawean. Ogé kaasup leyuran honing nu ngajaga tur cleans beungeut batu urang ogé hiji pituduh plastik leutik pikeun mantuan Asah novices diajar sudut bener keur Asah. Ieu metoda Palasik pikeun Asah knives, anu nyokot sabagian waktu ngawasaan tapi sakali anjeun diajar kumaha ngagunakeun batu, anjeun tiasa ngasah knives kana sudut mana wae nu resep.
Pangalusna Asah Steel: Wusthoff Asah Steel
Téhnisna, a baja Asah teu ngasah péso, éta sabenerna hones atanapi straightens ujung rupa anu meunang ngagulung dina mangsa pamakéan, nu ngajadikeun péso nu sigana kusam. bending nu teu katingali ku mata taranjang, tapi masih pangaruh jalan motong péso.
waja ieu mangrupa cecekelan gampang-to-ditahan sarta loop for jeung nongkrong, atawa dinya bisa pas dina blok péso Anjeun. baja Ieu magnét, jadi eta ngumpulkeun sagala lebu logam dijieun salila prosés. Knives kudu diasah rutin, jadi waja a mangrupa alat penting pikeun mibanda di dapur Anjeun. baja Ieu ogé sadia dina tebih pondok tur panjang.
Ahir High pangalusna: Chef urang pilihan Inten Hone Profesional 100 péso ngarautan Box
Kalawan 100 abrasives persen inten jeung proprietary téhnologi Trizor Tepi, ngarautan péso ieu geus direkayasa méré knives Anjeun an tepi incredibly seukeut tur profésional. Sanajan ayeuna teh dirancang standar profésional, éta gampang pikeun saha ngagunakeun, kalawan Panungtun magnét anu leres posisi péso dina slot Asah tur mantuan ngaronjatkeun kadali prosés Asah.
ngarautan ngabogaan tilu liang nu ngalaksanakeun léngkah Asah béda ti pre-Asah pikeun Asah ka honing ahir, pikeun ujung sampurna unggal waktu.
Pangalusna keur Gunting: Victorinox Swiss Tentara Manual ngarautan
Gunting meunang kusam, teuing, tapi loba sharpeners teu tiasa ngadamel bentuk unik maranéhanana. ngarautan manual gampang-to-pamakéan ieu tiasa ngadamel scissor gampang, sarta ogé bakal ngasah sakabéh knives non-serrated anjeun kalawan betah. Hayu urang ergonomically dirancang pikeun boh pamakéan right- atawa kénca-leungeun sarta ngabogaan hansip ramo pelindung kitu maneh aman tiasa ngasah sagala knives di blok.
The tungsten pelat carbide v ngawangun disimpen di sudut sampurna pikeun tepi agul-seukeut unggal waktu. Elat bisa ngancik ka manjangkeun kahirupan ngarautan nu. ngarautan nu mangrupa dishwasher aman lamun eta perlu beberesih.