Dua beers Dark Jeung Propil rasa nu béda
Padahal maranéhna bisa disada sarua, ales nu Scotch na ales Skotlandia anu dua beers béda. Duanana aya poek, tapi mangrupa meatier batan sejen tur hiji nyaeta torek dina duanana rasa jeung alkohol. Acan, maranéhna duanana ngawakilan ales kawentar Skotlandia.
Jeung caveat yén gaya bir nu ukur jadi penting anjeun ngidinan janten, hayu urang neuleuman dua beers ieu béda.
Skotlandia Ales vs Scotch Ales
Garis antara Skotlandia jeung Scotch ale mangrupakeun salah geulis jelas mun anjeun ngabandingkeun wawakil samping gaya ku samping.
ales Skotlandia condong jadi lampu, sanajan pasti teu isin di rasa jeung ambu. Éta ogé condong jam dina dina samping low pikeun alkohol, mimitian ti 2,5 nepi ka 5% ABV. Pondokna, aranjeunna beers sési (pamadegan anu cukup lampu nginum pikeun awhile).
Scotch ale, di sisi séjén, nuju ka janten bir meaty badag. Sanajan duanana gaya make loba bahan anu sarua, Scotch migunakeun leuwih ti éta. Brewers ogé bakal aya kalana buang sababaraha malt smoked méré eta hiji karakter earthy atanapi smoky.
Ales Scotch biasana mibanda leuwih pisan alkohol, tina 6,5 nepi ka 10% ABV . Rasa jeung ambu Scotch ale mangrupakeun kompléks nu mibanda catetan bumi, rasana malt, sarta petunjuk ngeunaan plum atawa buah garing. profil nuju janten amis sareng finish cukup garing.
Skotlandia Ales vs lianna Britania Pulo Ales
Antara Britania, nu Irlandia, jeung Skotlandia aya loba inuman sawawa hébat bisa ngalaman. Rahayat nu Kapuloan Britania yakin ulah mikaresep alkohol maranéhanana.
Lamun datang ka bir, kapuloan anu dipikawanoh pikeun opat gaya béda tina ale . Mun anjeun geus akrab jeung salah sahiji atawa sakabéh anu tilu sejen, anjeun gaduh titik hade rujukan pikeun duanana variétas tina ale Skotlandia.
- ales Skotlandia henteu sakumaha garing salaku hiji gagah Irlandia.
- Atawa ngalakukeun maranéhna boga catetan toasty of a London Porter.
- Aranjeunna oge moal jadi kompléks di Fruity (estery) profil kapanggih dina ales coklat Inggris.
Kumaha Ulah Anjeun tetep lempeng?
Ieu gampang keur ngabejaan dua ales ieu mencar ku rasa jeung profil, tapi kumaha teu salah tetep ngaran lempeng? The kecap sipat Scotch jeung Skotlandia hartosna ampir hal anu sarua, tapi lamun pakaitna bir ka Scotch wiski, janten gampang.
Scotch wiski pasti barang gagah, dipak kalawan rasa jeung kavling alkohol. Anu ngandung harti yén Scotch ale kedah ngeusi peran sarua lamun dibandingkeun ka ale Skotlandia, katuhu? Téh mangrupa trik pikiran konyol nu bener teu gawé.
Tambah, aya sambungan antara malt nu ditambahkeun kana Scotch ale na Scotch wiski.
Ales Skotlandia sarta Shillings
Dina ales Skotlandia nyaéta sabaraha kategori ngaronjatkeun kakuatan. Anjeun bisa ngadéngé éta disebut 60 shilling, 70 shilling, atawa 80 shilling na kieu mana deui dina jangka waktu jeung harga hogshead a (a cask ageung ngeunaan 64 galon) tina bir nu.
Scotch ale, sok disebut ogé wee beurat, kadangkala disebut 90 shilling. Sanajan kitu, nu teu salawasna make rasa lantaran aya pisan varian tina on Scotch ale ka nu sejen.
Eta katampi nu ales leuwih 80 shillings nu versi paling Palasik tina gaya ieu.