Fillet tina budi jeung anggur (disebut oge Lauk Veronique) nyaéta sarupaning hiji resep elegan pikeun parusahaan, sarta ku sabab éta gampang nyieun, anjeun tiasa nyangka diuk turun ka méja dinner unfrazzled. A win-win for everyone!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4
- Gurame budi
- tipung 1/4 cangkir
- uyah jeung cabé secukupnya
- 1 sdm. mentega unsalted
- 1 sdm. minyak canola
- 1 TSP. grated root jahé
- 1/2 cangkir anggur bodas garing atanapi stock lauk
- 1 cup anggur héjo
- 1 cup anggur beureum
- 1 TSP. gula
- 1/2 cangkir toasted sliced almond
Kumaha Jieun Éta
- Dina piring deet badag, ngagabungkeun tipung, uyah jeung cabé secukupnya sarta Gurame lauk jaket di campuran ieu.
- Ngalembereh mentega jeung minyak di skillet nonstick leuwih panas sedeng jeung nambahkeun root jahé. Aduk, teras nambahan Gurame coated. Tumis pikeun 3 nepi ka 4 menit dina saban gigir dugi lauk dimimitian ngahurungkeun emas jeung flakes gampang nalika diuji ku garpu. Dipiceun ka piring ovenproof, nutupan sarta tetep haneut dina oven low.
- Tambahkeun anggur atawa stock jeung pan jeung masak, aduk nepi ka ngasupkeun bit ti handap pan. Simmer pikeun 4 ka 5 menit pikeun ngurangan cairanana, lajeng nambahkeun anggur jeung gula. Cook 4 menit deui, aduk terus. Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé. Nambah Gurame jeung Sprinkle kalawan almond. Ngawula langsung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 804 |
| total Fat | 73 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 32 g |
| kolesterol | 8 mg |
| natrium | 491 mg |
| karbohidrat | 34 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 7 g |