Ieu basajan breaded babi chops mangrupakeun hiji snap nyiapkeun jeung masak di stovetop, sarta aranjeunna yakin mangga.
The chops anu dipped dina campuran endog jeung susu lajeng aranjeunna nuju dipped di tipung jeung goreng ka kasampurnaan. Paké chops tulang-atawa boneless babi di resep. The babi chops anu ketebalan sedeng, ngarah masak gancang. Ngalayanan chops kalawan kentang mashed, cornbread ganti baju, atawa grits marengan applesauce atawa apel Goreng Kidul.
Ningali tips na variasi pikeun sababaraha seasonings tambahan jeung gagasan, kaasup gancang kumaha-cara pikeun nyieun apel digoréng nikmat mun balik jeung chops.
Tempo ogé
Chops Babi Smothered
Top 20 Babi rendang Resep
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 babi chops puseur-motong, 1/2 pikeun 3 / kandel 4 inci, preferably tulang-di
- uyah halal jeung cabé hideung Freshly taneuh, secukupnya
- minyak nabati 1/4 cangkir
- 1 endog badag
- susu 3 séndok atanapi buttermilk
- 1/2 cangkir a
- tipung LL-Tujuan
- 1/2 séndok paprika
- dicincang peterseli seger, keur garnish, pilihan
- Pilihan Cream kuah
- 3 séndok mentega atawa minyak tina goreng chops babi
- 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- uyah halal jeung cabé hideung Freshly taneuh, secukupnya
- susu 2 gelas atawa bagian
Kumaha Jieun Éta
- Sprinkle babi chops dina dua sisi kalawan uyah halal jeung cabé hideung Freshly taneuh.
- Panas minyak dina hiji skillet beurat dugi panas tapi teu udud (kira 350 F jeung 360 F).
- Whisk endog jeung 3 sendok susu atanapi buttermilk babarengan dina mangkok deet.
- Dina mangkok sejen, ngagabungkeun nu 1/2 cangkir tepung jeung paprika; nyampur ogé.
- Dip unggal rendang daging babi di campuran endog lajeng dredge di tipung dugi tuntas coated.
- Tumis nu chops babi dina minyak panas salila kira 4 ka 6 menit dina saban gigir, atawa nepi ka chops anu asak liwat. Pikeun chops babi kandel, ngidinan leuwih waktos.
- Garnish kalawan peterseli dicincang seger, upami hoyong.
Pilihan Cream kuah
- Panas mentega atawa 3 sendok babi nu rendang minyak masak dina skillet atawa panci leuwih panas sedeng. Nambah 1/4 cangkir tepung jeung neruskeun masak pikeun 4 ka 5 menit, aduk terus.
- Tambahkeun 2 gelas susu jeung masak dugi thickened, aduk terus.
Ngagaduhan 4.
Ngalayanan chops babi kalayan apel goreng (handap) upami hoyong marengan grits asak, kentang, atawa roti atawa cornbread ganti baju. Tambahkeun jagong asak, kacang héjo, atawa wortel, atanapi sisi favorit kulawarga anjeun.
Tips sarta Variasi
- Musim tipung kalayan 1 séndok téh bumbu jangjangan.
- Tambahkeun 1 séndok tina saos panas kana campuran endog jeung susu.
- Apel Goreng - Nyeuseuh jeung core 3 apel beureum tart unpeeled lajeng motong kana wedges ipis. Panas 3 sendok mantega dina skillet badag leuwih panas sedeng-low. Nambah wedges apel jeung 3 séndok gula coklat ka skillet jeung masak, aduk, salila kira 15 menit atawa nepi ka apel anu ngan lembut. Tambahkeun 1/2 séndok téh kayu manis taneuh. Rasa jeung nambahkeun leuwih gula, lamun diperlukeun. Neruskeun masak, aduk, salila kira 5 menit deui, atanapi dugi ka apel anu lembut. Ngawula jeung chops babi atanapi sareng ham atawa hayam.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1012 |
| total Fat | 60 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 30 g |
| kolesterol | 411 mg |
| natrium | 1.174 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 74 g |