Upami Anjeun gaduh seger, peaches asak anjeun bisa make eta sangkan peach liqueur ngarasakeun di cocktails keur bulan datang. Summer brings a bounty of peaches sarta sakaligus nu geus béak katirisan aranjeunna, Pangaléngan aranjeunna, sarta nyieun kana jam na chutney, éta waktu mikir nyieun sababaraha liqueur.
Anjeun bakal peryogi rencana sahenteuna 4 minggu sateuacanna sangkan peach liqueur ieu saméméh éta siap inuman, jadi teu jadi ngimpi ngeunaan Navels Fuzzy atanapi margaritas peach ti liqueur anjeun bulan sejen.
Sanggeus anjeun nyieun liqueur ieu, labél botol jeung eusi sarta tanggal nu digawe eta. liqueur bakal boga rasa pangalusna sarta warna nepi ka sataun. Sanggeus éta, masih bakal drinkable tapi mungkin ngawitan leungit rasa leuwih time.Three taun nyaeta ngeunaan kahirupan rak baku. Oksidasi ti bit hawa dina botol téh penjahat teh, sarta anjeun malah bisa ningali sababaraha separation tina bahan. Sakali yén kajadian, leuwih sae pikeun Piceun eta sarta nyieun angkatan sejen.
Liqueur ngeunah Hal ieu ngajadikeun hiji ngajentul kado ti dapur .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Gula 1 cup
- cai 1 cup
- 2 pon peaches asak (stemmed sarta dikumbah)
- 1 séndok lemon zest
- 1 séndok zest jeruk
- 1 1/2 gelas 100-buktina vodka
- 1 cup brendi
- 4 pakait ngawarnaan kadaharan (konéng)
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci beurat, kulub gula jeung cai ngaliwatan médium luhur panas, aduk terus. Ulah ngantep campuran napsu.
- Nalika gula eta tos rengse leyur na sirop jelas, dicabut tina panas sarta ngantep éta niiskeun handap pikeun ngeunaan 110 F, nu mangrupakeun saeutik leuwih ti lukewarm.
- Nyiksikan teh peaches dina satengah na pulas nu halves sabalikna ti silih pikeun misahkeun jeung cabut liang kubur tur nyetel eta kumisan. Ulah Piceun pit, Anjeun bakal ngagunakeun éta ogé.
- Thinly nyiksikan teh peaches.
- Tempat anu peaches, pit peach, lemon zest, sarta zest jeruk kana 2-quart kaca Pangaléngan jar beresih. Tambahkeun sirop gula, vodka, brendi, sarta ngawarnaan kadaharan leuwih tiis.
- Ngégél kalawan tutup airtight. Hurungkeun jar luhur ka handap dina hiji revolusi pinuh nyampur gently.
- Tempat anu botol dina tiis, tempat poék salila dua minggu.
- Sanggeus dua minggu, galur kaluar padet liwat kana tabung bolong rupa.
- Tuang nu liqueur peach kana toples bersih, segel, sarta ngantep nangtung sejen 2 nepi 3 minggu dina tiis, tempat poék.
- Galur peach nu liqueur hiji waktu ahir ngaliwatan lapisan ganda tina cheesecloth atawa filter sejen kana decanter atawa nu botol sealable hiasan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 159 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |