Resep ieu puffs krim Hungaria atanapi huluna moors '- Indianer di Hungaria kitu ngaranna lantaran meh sarua jeung turbans dipaké ku sababaraha basa Jawa Awu - nyaeta sarupa jeung Perancis profiteroles . The French miboga éfék profound dina pastries Hungaria jeung Austria di telat 1800s sarta sambungan tetep kuat.
Ieu puffs krim miniatur ogé bisa dijieun dina Indianer Panci, sarupa jeung tins muffin baku (diaméter 3 inci). Biasana resep jajan bolu anu dipaké pikeun Panci indianer, tapi resep ieu jalan rupa.
Klik di dieu pikeun gambar nu leuwih gede.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- cai 1 cup
- 4 ons unsalted mentega (1 iteuk, potong buah leutik)
- 1/8 séndok téh uyah
- 1 cup sadaya-Tujuan tipung
- 4 endog badag
- 1 cup krim berat (dikocok na sweetened secukupnya)
- 6 ons semisweet coklat (dilebur tur tiis rada)
Kumaha Jieun Éta
- Catetan: Klik biru kecap dina parentah handap underlined pikeun gambar rupa-rupa hambalan.
- Panas oven jeung 375 derajat. Garis hiji lambar baking jeung kertas parchment atawa enteng jaket 12 muffin tins kalawan semprot masak. Dina panci sedeng, mawa cai, mantega jeung uyah ka kulub a. Nalika mentega geus ditumpes dilebur, piceun tina panas sarta, maké séndok kai, tambahkeun tipung sadayana sakaligus. Balik deui ka kompor sarta aduk leuwih panas low pikeun 2 atawa 3 menit atawa nepi ka adonan cleans sisi pan jeung ngabentuk bal hiji.
- Angkat ti panas sarta aduk di endog hiji dina hiji waktu, ngéléhkeun ogé sanggeus unggal tambahan. Adonan kedah lemes jeung herang tur nempel ka séndok nu.
- Pikeun puffs mini, maké scoop cookie, bagian kaluar gundukan adonan kana loyang. Pikeun Indianers badag, eusian muffin tins 2/3 pinuh. minis Panggang pikeun 20 menit, puffs badag panjang. Maranéhanana kudu puffy, sarta coklat emas dina luhur jeung handap. Pedalaman masih bakal beueus kawas popover a.
- Hayu puffs niiskeun lengkep méméh ngeusian. Pikeun puffs mini, eusian hiji kantong pastry ku No. 6 tube polos terus selapkeun kana sisi puff sarta eusian ku sweetened krim dikocok. Teundeun puff dina hiji garpu jeung dip di coklat, atawa ngan dip luhur.
- Pikeun puffs gedé (minis ogé bisa disiapkeun ku cara kieu), motong handap kaluar puff, nyabut interior beueus, eusian ku krim, tingkat, ngaganti handap sarta dip sakabéh puff di coklat atanapi ngan luhur. Ngawula ka geuwat atawa refrigerate dugi siap. Indianers teu tahan ogé - puff jadi melempem - sahingga tuang dinten aranjeunna dijieun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 94 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 40 mg |
| natrium | 52 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |