Resep ieu torte walnut Hungaria atanapi dios torta (Dee-oosh TOORR-taw) nyaeta tina Dorothy Bardoczi. Sababaraha urang roti bakar walnuts maranéhna saméméh maranéhna grind aranjeunna, tapi resep ieu teu nelepon pikeun eta. Dorothy bakes ieu kueh bolu dina pan tube, tapi kuring resep ngagunakeun tilu (8 inci) babak Panci cake.
Freeze bule endog leftover sarta simpen keur resep bodas leftover endog .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur walnut bolu:
- 12 endog badag (dipisahkeun)
- Gula 3/4 cangkir
- 1 cup walnuts finely taneuh
- 4 sendok tipung jajan
- 1 séndok baking powder
- Zest 1 lemon
- Keur Coklat Buttercream:
- 5 yolks endog badag
- Gula 1 1/3 cangkir confectioners '
- susu 1/2 cangkir
- 4 ons Jerman coklat amis (dilebur tur tiis rada)
- 1/2 pound (2 batang) unsalted mentega (softened)
- 1 séndok vanili
Kumaha Jieun Éta
- Nyieun bolu: oven panas kana 350 derajat. Enteng jaket a 10-cangkir tube pan atanapi tilu Panci (8 inci) babak jeung semprot masak. Upami hoyong, 8 inci layung pan garis kalawan bunderan kertas parchment na deui enteng jaket jeung semprot masak.
- Dina mangkok badag atawa nangtung mixer, ngéléhkeun yolks endog jeung gula salila 15 menit. Tambahkeun kacangan sarta campur tuntas. Ngayak babarengan tepung jeung baking powder, sarta campur kana adonan dugi tuntas dilebetkeun.
- Darso bule endog dugi kaku. Aduk 1/3 tina bule endog kana adonan ka lighten eta. Lajeng, gently melu di bule endog sésana, nyobian teu deflate polumeu. Melu di zest .
- Tuang kana pan disiapkeun (s) sarta Panggang tube pan salila 1 jam atanapi 8 inci Panci salila 25 menit atawa nepi ka edges anu ngan dimimitian coklat. Ulah overbake. Cool di pan sababaraha menit lajeng invert onto a rak kawat pikeun niiskeun lengkep.
- Sangkan nu buttercream coklat: Dina hiji alat keur ngagolakkeun ganda leuwih panas low, masak yolks endog, gula confectioners ', sarta susu dugi kandel atanapi dugi séndok kai daun lagu di handap pot. Campur dina coklat dilebur rada tiis. Hayu tiis kana suhu kamar disebutkeun mentega bakal ngalembereh tur frosting bakal soupy sarta bakal perlu refrigerated saméméh ngagunakeun. Campur di mentega jeung vanili kalawan mixer listrik dugi mengembang.
- Ibun sakabéh jajan tube atawa ibun antara lapisan 8 inci, sisi, sarta luhur. Garnish kalawan curls coklat atanapi kacangan, upami hoyong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 465 |
| total Fat | 31 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 195 mg |
| natrium | 313 mg |
| karbohidrat | 39 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 9 g |