Ieu endah, buttery kayu manis gulungan anu sampurna pikeun hiji isuk libur atawa sarapan kulawarga husus sabab nuju dijieun payun waktu jeung beku dugi anjeun siap Panggang terasrasakeun aranjeunna.
adonan lemes tur buttery, sarupa jeung brioche a, jadi hiji mixer ngadeg mangrupa idéal.
Nyebarkeun gampang krim kéju topping dina gulungan kayu manis haneut terasrasakeun!
Tempo ogé
Waluh Kayu manis gulungan Jeung Cream Opak icing
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 teaspoons ragi instan
- 3/4 cangkir tambah 3 séndok cai lukewarm, 7 1/2 ons (ngeunaan 100 F)
- 1/4 cangkir susu garing bubuk
- 3 gelas
- tipung roti (13 1/2 ons)
- 1 tipung cup (sagala-Tujuan; 4 1/2 ons)
- 1/2 cangkir gula (granulated)
- Pilihan: 2 teaspoons vanili bubuk (atawa tambahkeun 2 teaspoons tina sari vanili salaku bagian tina caina)
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1 séndok uyah
- 1 endog badag
- 7 séndok
- unsalted mentega (STP)
- keusikan:
- 6 séndok mentega (asin atawa unsalted, softened)
- 1/2 cangkir gula coklat lampu (dipak)
- 1 séndok taneuh kayu manis
- Krim Opak icing:
- 2 1/2 ons
- krim kéju, (softened , ngeunaan 5 sendok)
- 1 séndok mentega, softened
- Gula 1 1/2 cangkir confectioners '
- ekstrak vanili 1/2 séndok
- 3 nepi ka 4 sendok
- krim lampu atanapi susu
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok Pergaulan of a mixer ngadeg kalawan adonan hook, ngagabungkeun nu ragi instan jeung cai lukewarm. Hayu nangtung pikeun 5 menit. Tambahkeun susu bubuk garing, tipung roti, sadaya-Tujuan tipung, granulated gula, 2 teaspoons of vanili, lamun maké, baking powder, uyah, sarta endog. Campur jeung hook adonan dugi adonan asalna babarengan jeung climbs up hook adonan. Knead kalawan mesin pikeun 3 menit. Tambahkeun mentega, sababaraha sendok dina hiji waktu.
- Bakal butuh sababaraha menit ngasupkeun mentega, sarta anjeun bisa kudu megatkeun adonan jauh ti hook adonan kalayan spatula a ti jaman ka jaman. Nalika mentega geus diasupkeun pinuh kana adonan (eta bakal adonan-kawas), nuluykeun kalawan kneading nu, nambahan cukup tipung ka coax campuran off sisi mangkuk. Knead salila kira 6 menit deui, nepi ka rata jeung ngagurilap.
- Baris pan 13x9 inci kalawan makalah parchment. Mencet adonan kana loyang. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta ngantep sésana dina suhu kamar salila 45 menit. sapeuting refrigerate.
- isuk hareup, mantega a baking pan 13x9 inci.
- Leupaskeun adonan ti kulkas na hayu nangtung dina suhu kamar pikeun sababaraha menit nyandak chill nu pareum.
- Dina mangkok, ngagabungkeun gula coklat sarta kayu manis.
- Gulung adonan kaluar enteng ka malah sagi opat, ngeunaan 15- x 1- inci. Nyebarkeun 6 sendok mentega softened leuwih adonan ka dina ngeunaan 1/2 inci sapanjang tungtung panjang.
- Sprinkle jeung gula coklat tur campuran kayu manis. Dimimitian di hiji tungtung panjang, gulung nepi.
- Potong 12 lembar, ngeunaan 1 inci atawa rada leuwih di lebar. Tempat anu keureut dina baking pan buttered. Dina tahap ieu, anjeun bisa nutupan pan kalawan foil jeung freeze nepi ka 1 bulan atawa neruskeun kalawan baking nu.
- Lamun gulungan anu beku, dicokot kaluar tina freezer ngeunaan 1 1/2 jam saméméh rencana pikeun Panggang aranjeunna.
- Panas oven ka 350 ° F.
- Panggang dina gulungan salila kira 25 nepi ka 35 menit, atawa dugi coklat emas.
- Ngagabungkeun bahan icing jeung ngéléhkeun nepi ka rata, nambahan susu ngan cukup nyieun aranjeunna konsistensi katuhu pikeun nyebarkeun atanapi drizzling.
- Nyebarkeun atanapi drizzle icing ngaliwatan gulungan kayu manis haneut.
Ngajadikeun 1 belasan.
Anjeun bisa ogé kawas
Kayu manis Buns keur Mesin Roti
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 560 |
| total Fat | 25 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 123 mg |
| natrium | 1.152 mg |
| karbohidrat | 71 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 14 g |