Resep ieu Serbia aprikot torte (torta praska) dijieun ku adonan layered ragi nu butuh euweuh rising, aprikot keusikan, sarta crackly meringue topping.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pakét aktif ragi garing
- cai haneut 1/4 cangkir
- 1 1/3 cangkir (2 batang + 5 1/3 sendok) softened mantega
- 3 1/2 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 4 endog badag, dipisahkeun
- 1/2 cangkir krim haseum
- 1 1/2 cangkir walnuts finely dicincang
- 1 1/4 cangkir gula
- 1 séndok kayu manis
- 12 ka 14 ons aprikot keusikan atawa jam
- 1/2 séndok krim of karah
- Gula 1/2 cangkir
- 1/4 cangkir dicincang walnuts
Kumaha Jieun Éta
- Ngaleyurkeun ragi di cai haneut 1/4 cangkir sarta sisihkan. Lambang pan 13x9 inci kalawan masak semprot. Panas oven jeung 350 derajat.
- Dina mangkok badag, gaul babarengan mentega jeung tipung. Dina mangkok misah, campur yolks endog, krim haseum, sarta ragi bubar. Tambahkeun ka campuran tipung jeung adun dugi bal bentuk adonan. Ulah knead. Ditilik adonan kana 3 bagian sarua. Dina dewan enteng floured, roll 1 bagian kana sagi opat 13x9 inci sarta tempat di pan disusun.
- Dina mangkok sedeng, gaul 1 1/2 cangkir dicincang walnuts, 1 1/4 cangkir gula jeung kayu manis jeung Sprinkle leuwih adonan di pan. Gulung kaluar sapotong kadua adonan sarta nempatkeun di luhur. Nyebarkeun jeung aprikot keusikan atawa jam. Gulung kaluar sésana sapotong adonan sarta nempatkeun di luhur. Panggang 50-55 menit atawa nepi ka luhur nyaeta coklat emas.
- Dina mangkok sedeng, ngéléhkeun bule endog dugi foamy. Tambahkeun krim of karah jeung ngéléhkeun dugi puncak lemes ngabentuk. Tambahkeun gula laun, ngéléhkeun dugi puncak kaku ngabentuk. Dipiceun torte ti bule endog oven na nyebarkeun leuwih luhur. Sprinkle kalayan 1/4 cangkir dicincang walnuts. Panggang dugi meringue mangrupa emas jeung crackly. Angkat ti oven na niiskeun lengkep. Potong kuadrat, dipping péso dina cai tiis tur wiping eta bersih sanggeus unggal sapotong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 507 |
| total Fat | 37 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 135 mg |
| natrium | 153 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 7 g |