Maroko Goreng terong biasana didahar salaku dahareun ramo na sering dilayanan salaku sisi ka lauk digoréng kayaning Goreng Whiting atanapi Sardines boneka sareng Chermoula . keureut terong ipis nu dipped di adonan seasoned kalawan cumin, uyah, sarta cabé, lajeng pan goreng. Gancang, gampang sarta nikmat!
Anjeun tiasa ngawula Maroko Goreng terong haneut atawa kamar hawa. Lamun nyieun loba, nyiapkeun hiji saeutik sateuacanna tur saukur reheat dina oven.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 eggplants sempit sedeng
- 2 endog, enteng keok
- 2 sendok tipung
- 1 séndok cumin
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/4 séndok cabé
- 1/2 cangkir minyak nabati (ngeunaan, pikeun frying)
Kumaha Jieun Éta
- Ngumbah eggplants sarta motong off tungtung.
- Pare kaluar sababaraha strips sempit kulit panjang pinuh unggal terong, nyieun éfék belang. (Ieu ngaluarkeun sababaraha kateguhan kulit, tapi daun cukup kulitna pikeun mantuan nu keureut terong tahan bentukna maranéhna nalika digoréng.)
- Motong unggal terong kana keureut kandel 1/4 inci, sarta sisihkan.
- Dina mangkok Pergaulan, nyampur endog keok jeung tipung jeung rempah. Tambahkeun térong jeung aduk nepi jaket dina keureut ogé.
- Tuang minyak cukup kana pan frying badag ka pinuh jaket handap, sarta panas salila sababaraha menit leuwih panas sedeng. Lamun minyak nu aya panas, tumis nu keureut terong dina bets, péngkolan sababaraha kali, dugi lembut sarta coklat emas. Mindahkeun ka plat dijejeran ku towels kertas ka solokan.
- Ngawula ka haneut atawa dina suhu kamar.
Pikeun reheat, nempatkeun terong digoréng dina lapisan tunggal dina loyang. Teundeun kana preheated 350 ° F (180 ° C) oven pikeun lima ka tujuh menit.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 423 |
| total Fat | 34 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| kolesterol | 104 mg |
| natrium | 396 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 7 g |