Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 babi tenderloins, 12-16 ons / 340-450 g
- 1 8-ounce / 240 ml tiasa di saos tomat
- 1/2 cangkir / 120 ml cai
- 1/4 cangkir / 60 cuka cider ml
- 5 peppers chipotle canned, finely dicincang
- 5-6 cengkéh bawang bodas, minced
- 1 séndok / 15 minyak zaitun ml
- 2 teaspoons / 10 ml gula
- 1 séndok / 5 ml taneuh cumin
- 1 séndok / 5 ml garing oregano
- 1teaspoon / 5 ml uyah
- 1/4 séndok / 1,25 ml taneuh kayu manis
Kumaha Jieun Éta
Nyiapkeun marinade: ngagabungkeun kabéh bahan, kajaba babi, dina panci badag. Bawa ka kulub a, dipiceun ti panas sarta ngantep tiis.
Teundeun babi tenderloins dina pan deet, tuang leuwih marinade. Panutup jeung marinate dina kulkas salila 2-4 jam.
Dipiceun tenderloins ti marinade. Pastikeun pikeun cagar marinade pikeun pamakéan engké. grill Preheat. Teundeun babi dina rak grill jeung masak leuwih panas langsung sedeng tinggi keur 35-45 menit.
Sikat kalana kalawan marinade wengkuan salila satengah mimitina tina waktos masak wungkul. Sakali suhu internal tina babi ngahontal 165 derajat, éta geus rengse. Angkat ti panas sarta ngantep nangtung pikeun 10-12 menit sateuacan slicing.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 301 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 95 mg |
| natrium | 665 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 35 g |