jus jeruk, madu, mustard, sarta bawang bodas mangrupa bahan di marinade babi gampang ieu. A manggang babi loin iga nawarkeun rasa hébat sarta hiji presentasi pikaresepeun. Téh mangrupa pilihan sampurna lamun nu nuju parusahaan expecting, sarta ngajadikeun tepung fabulous pikeun salametan libur. jenis ieu manggang teu salah urang masak dina rutin tapi teu ngarasa intimidated; éta gampang ti anjeun pikir.
manggang kasebut marinated salila sahenteuna 2 jam, jadi rencana pikeun ngawitan tepung mimiti dina poé. Boga cut iga manggang dina ukuran nu peryogi; cacah dina sahanteuna hiji iga per jalma.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 pon babi loin iga manggang (6 ka 8 tulang rusuk)
- jus jeruk 1 cup
- 3 cengkéh bawang bodas (finely minced)
- 2 sendok lada mustard coklat
- Dash saos Worcestershire
- 3 séndok madu (atawa gula coklat)
- 1 séndok aci jagong
- 1 séndok cai tiis
Kumaha Jieun Éta
- Pat ka manggang babi kalayan towels kertas nepi ka garing.
- Ngagabungkeun jus jeruk, bawang bodas minced, mustard, saos Worcestershire, jeung madu atawa gula coklat dina kantong neundeun dahareun badag resealable atawa wadah. Nambah manggang babi na segel. Marinate babi pikeun sahanteuna 2 jam atanapi sapeuting, péngkolan aya kalana tetep nu manggang coated kalawan marinade.
- Panas oven ka 350 F.
- Baris pan roasting kalawan foil jeung nempatkeun rak di loyang.
- Dipiceun manggang ti marinade jeung nempatkeun eta dina rak di roasting pan disusun. Bungkus tops tina tulang jeung foil tetep aranjeunna ti jadi charred, upami hoyong.
- Manggang nu babi keur kira 20 menit per pound. Suhu minimum aman keur babi-nurutkeun kana USDA-nyaéta 145 F. Mun unsure, pariksa kalayan hiji thermometer dahareun instan-baca diselapkeun kana bagian thickest tina manggang, moal tulang noel.
- Bawa ka marinade sésana ka kulub pinuh. Ngagabungkeun nu aci jagong na cai sarta aduk nepi ka rata. Tambahkeun campuran aci jagong keur marinade jeung masak, aduk, nepika geus thickened.
- Tenda babi sacara bébas kalawan foil jeung ngantep eta beristirahat salila kira 15 menit.
- Ngawula, nyiksikan teh manggang antara iga na drizzle unggal nyiksikan kalawan ditambahan campuran sambel.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 84 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 14 mg |
| natrium | 71 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 6 g |