Kuring keur terus tulisan ngeunaan dahareun Yunani. Kalawan hartosna yén éta Kuring keur terus nalungtik tur diajar asakan dina.
Kana ieu kuring ningali dua hal. Kahiji, nyaeta Yunani tinggal leres mun resep na meureun nambahkeun atawa dua item pikeun nyieun sorangan. kadua, geus ngalakonan jeung Yunani anu boh katurunan (kawas kuring) atanapi henteu hirup di Yunani deui. jenis ieu tina Yunani henteu ngan gairah ngeunaan ngajaga tradisi, tapi ogé dina nyebarkeun budaya Sunda.
Éta leres. Nalika kuring ngobrol ngomong Yunani Amerika, aranjeunna ngobrol kalawan gairah langkung seueur ngeunaan dahareun ti lamun aya Yunani. Éta teu ngomong maneh moal bisa manggihan jalma gairah di Yunani, tangtu maneh bisa, tapi pikeun sababaraha alesan mun anjeun nyarita kalawan jalma luar nagara, kancing nu onto tradisional saprak aranjeunna henteu aya deui.
Éta henteu Yunani rusiah anu prideful. Simkuring pisan reueus janten Yunani. Urang ulah merta pikir kami hadé, teu acan pisan. Simkuring teu bener ningali eta salaku kompetisi hiji, tapi rada ngan keur reueus janten naon anjeun.
Sareng sadaya ieu dina pikiran, urang nempo resep dinten ieu: Ouzo limun - ούζο λεμοναδα.
Di Yunani, Anjeun moal bakal neangan inuman ieu keur dilayanan. Di Yunani, ouzo téh kalawan cai iced atanapi lempeng - éta eta. Sanajan kitu, dina quest pikeun nyebarkeun budaya Sunda, loba Yunani-Amerika / Canadians / Australia, jeung sajabana, anu néangan hiji jalan ka nyuntik budaya dimana maranéhna keur hirup kalawan elemen Yunani. Ku alatan éta, anjeun dimimitian ningali inuman dicampur ngandung ouzo springing up réstoran ad Yunani luar Yunani.
Hal ieu méré Avenue sejen pikeun jalma ngalaman hal asal Yunani. Ogé ngajadikeun eta gampang inuman.
Naon atuh hartina ku nu?
Muhun, ouzo dijieun kalawan anise sahingga mawa 'licorice hideung' rasa kuat. Aya sih henteu cara di sabudeureun eta. Mun anjeun geus lain kipas licorice hideung, Chances anjeun liking lempeng ieu téh langsing ka taya.
Sanajan kitu, lamun nambahan leuwih cai, jeruk nipis, daun mint, jeung madu - ogé bisa ngawitan topéng rasa jeung nyieun batur anu teu bakal ngarasakeun urutan ieu detik. Ayeuna anjeun saena urang minum ouzo, sarta nu ngajadikeun unggal senang Yunani. Tur upami Anjeun salah inuman eta, anjeun geura-giru bakal teuing, sabab ouzo mangrupa 45% alkohol (90 buktina) - leuwih ti wiski, jadi punten inuman responsibly - Ieu creeps up on anjeun.
Kuring miharep anjeun mikaresep pulas ieu dina pokok tradisional di Yunani. Bari maneh inuman ieu, nutup panon anjeun jeung impian tina cai biru di Santorini.
Sabab nyebutkeun di Yunani, Yiamas "(γεια μας- kana kaséhatan Anjeun / cheers).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 ons ouzo (STP)
- 1 1/2 ons jeruk nipis (langkung upami hoyong)
- 3 Daun mint
- 1 séndok madu
- 3 ons cai (iced; leuwih atawa kurang pikeun leuwih sering dipake tinimbang) *
Kumaha Jieun Éta
- Tuang ouzo kana kaca.
- Tambahkeun jeruk nipis sarta daun mint, muddle rék dipegatkeun rasa dina daun mint.
- Tambahkeun madu, campur dugi larut madu.
- Tuang cai dina gelas, gaul. *
- Ngawula.
Catetan
* Nambahan deui cai bakal éncér ouzo rasa.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 55 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 9 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 2 g |