Naga urang cocktail Heart dijieun ku New York City mixologist Ektoras Binikos of Art & Spirit Mixology pikeun Ron Abuelo Rum. Kasempetan ieu tanggal 12/12/12, dinten konon luckiest lolobana urang bakal nempo di lifetimes urang jeung kusabab 2012 ragrag di Taun tina Naga, Ron Abuelo miboga 12 mixologists nyieun 12 cocktails maké Rum maranéhna heubeul 12 taun ngagungkeun dinten. Salah ieu, kalayan kombinasi miboga Rum, mezcal, sarta jeruk getih kajadian janten favorit abdi tina pisan éta.
Aya pisan jalan dina inuman ieu anjeun boga hiji pilihan anu bakal mutuskeun kumaha jero rasa nu sabenerna mana. pilihan nu dirumuskeun pikeun anjeun nyampur boh elderflower cordial atawa housemade mint-jeruk sryup, dua opposites polar lamun datang ka sweetener a. Pribadi, abdi resep pilihan elderflower, sanajan aya lepat sareng sirop. Salaku acan pilihan sejen, lamun teu boga atawa teu bisa manggihan hiji elderflower cordial, St. Germain liqueur mangrupakeun diganti rupa jeung botol nu pisan gunana pikeun mibanda dina bar baé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 oz tina Rum (Ron Abuelo 12 Años
- Rum )
- 1/2 oz jahé liqueur (
- Domain de Canton )
- 3/4 oz tina
- mezcal
- 3/4 oz of elderflower cordial (atawa mint-jeruk sirop * resep handap)
- 1 1/2 oz tina
- jus jeruk getih
- 3 wedges tina
- jeruk nipis
- 5 tetes
- Angostura Bitters
- Garnish: nyiksikan jeruk getih
Kumaha Jieun Éta
- Dina cocktail shaker muddle wedges jeruk, elderflower cordial (atawa sirop) jeung 3 serelek ngeunaan bitters.
- Tambahkeun és, Ron Abuelo 12 Años, Domain de Canton, mezcal jeung jus jeruk getih.
- Ngocok vigorously na galur kana gelas Martini .
- Garnish kalawan 2 tetes bitters Angostura jeung nyiksikan jeruk getih.
* Pikeun hirup aing mint / Citrus (pilihan)
- 1 kebat mint , kurang leuwih 3 ons, rinsed, kalayan akar dipangkas
- 2 sendok unggal: lemon seger, jeruk sarta jus jeruk
- 2 gelas gula
- cai 1 cup
- Tempat anu mint, jus, gula jeung cai dina aduk panci leutik jeung mawa ka kulub hipu leuwih sedeng luhur panas.
- Ngurangan panas tur simmer dugi gula eta tos rengse leyur na sirop rada thickened, ngeunaan 5 menit.
- Angkat ti panas sarta ngantep tiis.
- Dipiceun mint jeung mindahkeun ka wadahna hawa-ketang.
- sirop refrigerate dugi siap pake.
- Bisa dijieun nepi ka 2 minggu sateuacanna.
Beuki resep sirop basajan tur tips ...
(Resep ti Ektoras Binikos pikeun Ron Abuelo Rum)
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 305 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 4 mg |
| karbohidrat | 50 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 1 g |