Ieu salah sahiji resep sup favorit abdi kanggo wae tina sataun. Ieu basajan tur murah nyieun, sarta eta ngan karasaeun cageur bade ka handap. Dilayanan ku mangkok béas atawa dina sorangan, eta ngajadikeun hiji siang terrific atanapi dinner lampu, tapi éta ogé mangrupa mimiti Tangtu gede pikeun pihak dinner leuwih gede. Anjeun bisa manggihan kulit wonton dijual ti bagian freezer di toko grocery lokal Anjeun. Lamun ieu téh bisi di pasar anjeun, pastikeun pikeun ngalembereh wrappers saméméh migunakeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Duduh:
- 1 séndok wijen atawa minyak canola
- 1 séndok finely dicincang bodas
- 2 gelas thinly dicincang scallions, dibagi
- Ngeunaan 10 gelas low-natrium kaldu sayur
- Pikeun ngeusian éta:
- minyak canola 1 séndok
- 1 pound crimini suung, dicincang finely
- bawang bodas bubuk 1/2 séndok
- 1 16-ounce teguh kotak tahu (teu Silken), crumbled
- 1 1/2 séndok téh
- jeruk nipis
- 3/4 séndok téh uyah
- Kira 40 wrappers wonton (lamun vegan, pastikeun nu wrappers aya endog-bebas)
- 1 1/2 cangkir brokoli florets
- 1 1/2 cangkir sliced Bok choy
- Uyah jeung cabé, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Nyiapkeun kaldu. Dina pot stock badag, panas minyak nu leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun papak jeung masak, aduk mindeng, keur tentang 2 menit, atawa dugi seungit. Tambahkeun 1 1/2 cangkir tina scallions dicincang sarta kaldu sayur . Bawa kaldu ka kulub, mangka ngurangan panas tur ngawenangkeun kaldu ka simmer bari maneh disiapkeun dina wontons.
- Nyiapkeun keusikan di. Dina panci leuwih panas sedeng, panas minyak canola, nambahkeun suung finely dicincang jeung bubuk bawang bodas sakali panas. Cook, aduk mindeng, nepi ka suung anu lemes, ngeunaan 3-4 menit. Dipiceun pan ti panas sarta aduk di tahu crumbled, jeruk nipis, uyah sarta sésana 1/2 cangkir dicincang scallions.
- Ngeusi wontons. Atur kaluar wrappers wonton dina permukaan garing, kayaning a counter, motong dewan, atawa loyang. Teundeun ngeunaan 1 T. tina keusikan ka puseur wontons. Moisten edges of wrappers kalawan cai, maké sikat pastry atanapi ramo Anjeun, tur melu: narik salah sudut ka na diagonal jeung ciwit, teras tarik dua juru sésana ka titik anu sarua sarta ciwit edges ditutup. (Ka tingali ieu dipigawé hambalan hambalan-demi-, pariksa kaluar abdi coklat wontons resep tutorial.) Malikan dugi sadaya wontons atanapi keusikan anu dipaké.
- Bawa pot tina cai asin jeung simmering. Ngan méméh porsi, masak nu wontons maksudna pikeun ngawula kalawan tepung (wontons leftover bisa beku dugi tanggal engké) dina cai asin dugi maranehna jadi tembus, ngeunaan 2-3 menit. Ngagunakeun séndok slotted ngaleupaskeun wontons ti cai nu ngagolak. Mindahkeun 3-4 wontons mun tiap mangkok.
- Nambah choy Bok na florets brokoli ka kaldu simmering. Cook salila kira 2-3 menit, atawa dugi sayur nu héjo caang dina warna. Ladle kaldu na greens ngaliwatan wontons dina mangkok porsi sarta ngalayanan geuwat ku uyah jeung cabé rasa.