Lamun cinta kombinasi coklat sarta pepermin, Coklat ieu Candy Alasmalang Kue anu keur anjeun! Tilu lapisan beueus tina coklat jajan buttercream Sakuliling bonbon tiwu, sarta hal sakabeh ieu frosted kalawan frosting coklat-mint. A lapisan curls coklat sarta sababaraha mini canes bonbon masihan eta touch pagawean sampurna!
Potongan bonbon tiwu di buttercream nu ulah condong meunang caket sanggeus ngeunaan sapoé, sangkan lamun nuju wanting sangkan ieu sateuacanna, abdi nyarankeun swapping potongan bonbon tiwu pikeun Andes pepermin crunch baking bit, atawa potongan sarupa coklat-mint, tinimbang ngagunakeun candies mint dumasar-gula. Lamun nyieun swap ieu, kueh ieu ngajaga kacida alusna dina kulkas salila 3-4 poé. Bawa ka suhu kamar saméméh porsi!
Hiji catetan rusuh ngeunaan bahan frosting: resep ieu nyaéta panggero pikeun bule endog pasteurized. Éta aman meakeun bule endog tanpa masak aranjeunna, salami anjeun pastikeun yén bule télépon dibeuli téh pasteurized. Ngahemat waktos, abdi meuli eta dina karton anu - néangan 100 bule% endog, teu cair diganti endog. Lamun teu bisa manggihan eta di karton, Anjeun bisa meuli endog pasteurized sarta misahkeun diri. Anjeun bakal peryogi ngeunaan 5-6 endog badag pikeun meunangkeun cup ¾ disebutna keur di resep.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Coklat Kue:
- 6 oz. mentega, dina suhu kamar
- 5,25 oz. (3/4 cangkir) Gula granulated
- 5,62 oz. (3/4 cangkir) Gula coklat
- 3 endog, dina suhu kamar
- 1 sdm. ekstrak vanili
- 12 fl. oz. (1 ½ gelas) buttermilk, dina suhu kamar
- 8 oz. (2 gelas) tipung sadaya-Tujuan
- 3 oz. (1 cup) unsweetened bubuk koko
- 1 1/2 TSP. soda kuéh
- 3/4 TSP. uyah
- Keur Frosting:
- 6 fl oz. (3/4 cangkir) pasteurized bule endog cair
- 24 oz. (6 gelas) gula tipung
- ½ TSP. uyah
- 24 oz. (6 batang, atawa 3 gelas) mentega unsalted, dina suhu kamar
- 1 sdm. ekstrak vanili
- 2 TSP. ekstrak pepermin
- 6 oz.
- unsweetened coklat , dilebur tur tiis
- 1 cup bit bonbon tiwu
- 3 gelas coklat curls atawa coklat sprinkles
Kumaha Jieun Éta
Pikeun Jieun Kue anu:
1. Jalur tilu pan jajan 9 inci kalawan parchment na menyemprot kalawan nonstick semprot masak. Preheat oven ka 350 F.
2. Tambahkeun mentega sarta duanana gula jeung mangkok a mixer stand badag dipasangan ku kantétan ngawelah. Teuing éta babarengan dina speed sedeng luhur, dugi lampu sarta mengembang, ngeunaan 5 menit. Nambahkeun hiji endog dina hiji waktu, ngéléhkeun ogé sanggeus unggal tambahan. Tambahkeun ékstrak vanili, sarta ngéléhkeun ogé dugi sagalana pinuh dilebetkeun.
3. Dina mangkok misah, ngayak babarengan tipung, bubuk kakao, baking soda, jeung uyah. Kalayan mixer nu ngajalankeun on low, tambahkeun saparapat hiji campuran tepung sifted. Nalika éta corétan tipung geus ampir kabéh ngiles, nambah katilu buttermilk ka mangkok campur kode. Nalika nu bakal dilebetkeun, nuluykeun pikeun nambahkeun éta drys na wets dina pola bolak, tungtung bahan garing.
4. Lamun bahan garing nu ampir dilebetkeun, eureun mixer nu. Kerok handap handap sarta sisi mangkuk ku spatula karét, jeung rengse Pergaulan cake ku leungeun. Ngabagi adonan antara Panci disusun, sarta lemes kana hiji malah lapisan. Panggang muih keur 22-25 menit, dugi ka colok huntu diselapkeun kana puseur asalna kaluar kalawan ngan sababaraha crumbs beueus napel. Niiskeun muih lengkep méméh maké.
Pikeun Jieun Frosting jeung Nyusun:
1. ngagabung bule, gula tipung, sarta uyah dina mangkok nu mixer stand badag dipasangan ku kantétan ngawelah. Campur sagalana babarengan dina speed low, dugi gula mangrupakeun moistened tur euweuh patches garing tetep. Pareuman mixer nu, kerok handap sisi jeung handap mangkok kalayan spatula, mangka kahareupna mixer pikeun speed sedeng. Darso dina medium 5 menit.
2. Saatos 5 menit, giliran mixer nepi sedeng-low tur mimitian nambahkeun mentega suhu kamar softened, 1-2 sendok dina hiji waktu. Sakali sakabéh mentega nyantél, tambahkeun ékstrak vanili na sari pepermin tur gaul eta di. Ngeureunkeun mixer jeung kerok handap handap jeung sisi sakali deui. Hurungkeun speed ka sedeng jeung ngéléhkeun buttercream pikeun 10 menit.
3. Ngabagi buttercream dina satengah. Nambah bit bonbon tiwu miboga sahiji frosting, sarta gaul di dilebur, tiis coklat unsweetened kana satengah lianna.
4. Ka ngumpul jajan, nempatkeun hiji lapisan dina karton jajan, sarta nempatkeun eta dina turntable jajan, lamun boga salah. Scoop satengah tina tiwu bonbon frosting on luhureun jajan, sarta nyebarkeun kana hiji malah lapisan. Teundeun a kue lapis kadua dina frosting, sarta nyebarkeun permen tiwu frosting sésana dina luhureun jajan. Tungtungna, nambah kue lapis katilu di luhur. Nyebarkeun hiji lapisan pisan ipis coklat frosting sakuliah luhureun na sisi cake-kieu teh "jaket Crumb," mun konci dina sagala crumbs stray ti jajan. Refrigerate cake sakeudeung, pikeun ngeunaan 30 menit, jadi nu jaket Crumb tiasa teguh nepi.
5. Sumebarna lapisan kandel ti frosting sapanjang luhureun na sisi jajan. Teu kudu jadi sampurna mulus, lantaran kami keur bade nutupan nepi imperfections sagala! Tempat anu curls coklat atawa coklat sprinkles dina tin pai deet ageung atanapi mangkok. Tahan jajan di hiji sisi, ngajaga eta leuwih tin pai, sarta make sisi séjén pikeun scoop up handfuls of sprinkles coklat tur mencet kana sisi jajan, letting kaleuwihan serelek deui kana wadahna.
6. Mindahkeun ka frosting coklat sésana ka kantong piping dipasangan ku tip béntang, sarta rosettes pipe of frosting sadayana sapanjang ujung luar jajan. Mencet a bonbon tiwu mini kana tiap rosette, sarta ngalayanan!