Ieu salah sahiji-pot Palasik piring hayam Hungaria pikeun paprikash hayam (sabagian panggero éta hayam paprika) ngagabungkeun lima konci Hungaria bahan-bawang, peppers héjo, tomat, paprika , sarta krim haseum. piring nu bisa ditarik babarengan gancang, utamana lamun sayur nu prepped peuting tadi.
Sababaraha ngaku ditambah peppers héjo jeung tomat teu tradisional tapi, sakumaha kalayan sagala resep, bahan rupa-rupa ti kulawarga pikeun kulawarga sarta wewengkon ka wewengkon.
Pikeun Vérsi handap-lemak, make minyak canola tinimbang mentega, krim haseum low-gajih, jeung 6 boneless, skinless breasts hayam atawa 8 boneless, thighs skinless hayam, atawa kombinasi a. Mun maké breasts wungkul, ngurangan simmering waktu nepi ka 20 menit.
Ngawula kalawan nokedli nu sarupa jeung Jerman spaetzle , atawa béas atawa mie lianna, sarta bonténg atawa Salad héjo.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 ons mantega
- 1 bawang sedeng (finely dicincang)
- 1 (3 1/2-pound) hayam (motong up)
- 1 bel cabe (héjo, seeded, dicincang
- 1 tomat badag (peeled, seeded na dicincang, atanapi 1 (14.5-ounce) undrained can dicincang tomat)
- 1 cengkeh bawang bodas (finely dicincang)
- 1 séndok Hungaria paprika (amis atawa panas)
- Uyah secukupnya
- Hideung cabé kana rasa
- cai 3/4 gelas
- 1 cup krim haseum
- 2 sendok tipung (sagala-Tujuan)
Kumaha Jieun Éta
- Panas mantega dina oven Walanda skillet atanapi badag kalayan tutup a. Tambahkeun bawang jeung tumis leuwih panas low dugi tembus.
- Tambahkeun potong hayam jeung coklat enteng dina dua sisi. Tambahkeun cabé héjo, tomat, bawang bodas, sarta paprika amis atawa panas.
- Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé sarta aduk di cai. Bawa ka kulub a. Ngurangan panas kana low, panutup jeung masak 35 menit atawa nepi ka hayam anu lembut (kira 20 menit lamun ngagunakeun hayam breasts wungkul).
- Dipiceun hayam ka platter dipanaskeun sarta tetep haneut ku sacara bébas tenting kalawan aluminium foil.
- Dina mangkok alit, whisk krim bareng haseum jeung tipung. Watek campuran krim haseum jeung sababaraha juices pan. Balik tempered campuran krim haseum pan na simmer dugi juices anu thickened. Balik hayam pan mun rewarm.
- Bagian kana mangkok dipanaskeun atanapi elat, sarta ngalayanan kalayan nokedli nu sarupa jeung spaetzle Jerman, atawa tipe séjén tina mie, atawa béas.
Catetan: Pikeun presentasi kulawarga-gaya, ngatur nu paprikash atop a platter mie.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 886 |
| total Fat | 53 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| kolesterol | 264 mg |
| natrium | 514 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 74 g |