Caponata dasarna mangrupakeun Salad sayur grilled. Anjeun tiasa nambahkeun naon meats grilled kalawan eta lamun milih atawa ngan saukur ngawula deui nepi jadi mangrupakeun ku ganti baju minyak na cuka lampu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 terong, sliced kana 1/2 keureut inci
- 1 Bermuda bawang, quartered
- 3 tomat Roma, diced
- 1 cup / 240 ml seledri, dicincang
- 4 olives Yunani, diadu jeung sliced
- 3 séndok sendok / 45 ml beureum anggur cuka
- 2 sendok / 30 minyak zaitun ml
- 1 séndok / 15 ml
- capers
- 1 séndok / 15 ml kismis (pilihan)
- 2 teaspoons / 10 gula ml granulated
- 1 séndok / 5 ml cabé taneuh seger
- 1 séndok uyah laut / 5mL
Kumaha Jieun Éta
grill Preheat. Teundeun bawang dina skewers jeung sikat bawang jeung terong jeung minyak zaitun. Dina grill panas, masak térong keur 4-5 menit sarta bawang keur 10-12 menit. Angkat ti grill. Teundeun jumlah leutik minyak zaitun dina panci ageung atanapi menyemprot kalawan semprot masak. Tambahkeun seledri jeung masak pikeun 5 menit. Tambahkeun tomat, térong, bawang, cuka anggur beureum, capers, kismis, olives, gula jeung cabé. Nyampur ogé.
Masak pikeun 10 menit leuwih panas lemah sareng hayu tiis. Panutup sarta sapeuting refrigerate. Ngawula ka chilled atanapi dina suhu kamar. Ngawula ka dina ranjang tina apu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 163 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 697 mg |
| karbohidrat | 23 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 3 g |