Kumaha freeze Beets, Kalawan Tips pikeun Milih jeung nyimpen seger Beets
Beets, kalawan rasa earthy maranéhanana kuat, aya hiji sayur root gampang tumuwuh sarta bisa masak jeung beku nepi ka 8 bulan.
Beets Beureum nu paling umum, tapi maneh dipikaresep bakal manggihan kelir séjén di loba toko grocery tur pasar patani. Di sagigireun Beets emas konéng-oranyeu , Anjeun bisa manggihan Beets bodas atanapi Beets multicolored. The Chioggia bit mangrupakeun rupa belang, hiji pilihan alus teuing pikeun salads .
Handap parentah, anjeun bakal manggihan tips pikeun ngagunakeun greens bit jeung sababaraha persiapan sarta masak tambahan tips.
Kumaha freeze Beets
- Potong greens ti Beets, ninggalkeun ngeunaan 1 ka 2 inci tina sirung.
- Motong akar tungtung panjang, ninggalkeun ngeunaan 1 ka 2 inci.
- Ngumbah sakabeh Beets na scrub ku sikat sayur.
- Eusian mangkok badag kalayan és na cai; sisihkan.
- Eusian a stockpot badag kalawan cai; mawa ka kulub a.
- Lamun Beets téh sakabéh anu ukuranana sarupa, nempatkeun kabeh dina cai nu ngagolak dina waktos anu sareng. Upami teu kitu, sasampoyongan aranjeunna nurutkeun ukuranana. Beets badag bakal nyandak ngeunaan 1 jam masak, Beets sedeng, kira 45 menit, sarta Beets leutik, kira 25 menit.
- Sabot Beets nu lembut, solokan eta di colander hiji jeung geura neuleumkeun éta dina és-cai eureun goreng.
- Sabot Beets anu tiis, motong batang jeung akar tungtung na dieunakeun dina kulit pareum. Mun aranjeunna teu dieunakeun kaluar gampang, ngagunakeun seler sayur, tapi ngagunakeun touch lampu. Jus bit kedah gampang keur nyeuseuh kaluar, tapi anjeun bisa hayang ngagem sarung keur lengkah persiapan.
- Nyiksikan teh Beets (ketebalan ngeunaan 1/4 inci), motong di suku, atawa dadu. Ninggalkeun leutik (1 inci) Beets sakabeh, upami hoyong.
- Pek teh Beets kana peti freezer atanapi beurat-tugas tas freezer, labél jeung ngaran sarta tanggal, sarta freeze nepi ka 8 bulan.
Kumaha freeze Anggang Beets
- Tuturkeun parentah 1 liwat 3, luhur.
- Panas oven ka 400 F (200 C / Gas 6).
- Susun Beets dina rimmed baking atanapi roasting pan badag. Tambahkeun ngeunaan 1 cup cai, atawa ka jero ngeunaan 1/2 inci.
- Panutup loyang pageuh kalayan foil.
- Manggang nu Beets salila kira 45 menit sajam, gumantung kana ukuranana, atanapi dugi lembut. Lamun ukuran anu variatif, nyandak leuwih leutik kaluar lamun geus garpu-lembut.
- Neruskeun kalawan léngkah 8 liwat 10, luhur.
Tips kanggo Milih jeung Make Beets
- Milih Beets seger kalayan greens maranéhna napel. Lamun teu bade masak aranjeunna dina hiji atawa dua poé, nyabut greens, ninggalkeun sababaraha inci tina batang napel. Nyimpen éta leupas dina kulkas nepi ka 1 minggu.
- Lamun greens nu seger, teu buang aranjeunna tebih! Tumis atawa steam dina greens kawas bayam sarta drizzle ku cuka sakedik. Atawa shred aranjeunna sarta tambahkan maranéhanana ka Salad a.
- Nalika katirisan sayuran dina kantong freezer, meunang salaku loba hawa kaluar jéntré. A sealer vakum mangrupa investasi unggulan lamun ngalakukeun loba katirisan. Kirang hawa dina tas hartina kasempetan kirang tina freezer ngabeuleum sarta leungitna kualitas.
- Mun anjeun teu mibanda sistem vakum sealing, nganggo jerami pikeun meunang lolobana hawa kaluar tina kantong freezer. Pos tas, ninggalkeun hiji lawang ngan cukup badag nyelapkeun jarami a. Paké jarami pikeun nyedot kaluar panungtungan tina hawa, lajeng nyabut jarami jeung gancang ngégél tas.
- Tetep dina Beets caang beureum sarta ngurangan "perdarahan," nambahan hiji dua jeruk nipis atawa cuka séndok atanapi ka cai masak.
- Paké cooker tekanan masak di Beets di kirang waktos. Turutan parentah pikeun cooker tekanan Anjeun.