kacang héjo Southern-gaya gampang jeung nikmat anu flavored jeung babi uyah atawa hock ham leutik.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound kacang héjo seger, dipangkas, rinsed, sarta motong di 1 lembar 1/2 inci
- 1 quart (4 cangkir) cai
- 1/4 pound uyah diced babi atanapi 1 leutik smoked ham hock
- 1/4 séndok téh uyah
- gula dash
Kumaha Jieun Éta
- Nempatkeun babi uyah diced atawa hock ham dina panci sarta tambahkeun cai pikeun nutupan. Panutup jeung masak pikeun 5 nepi ka 10 menit.
- Tambahkeun kacang héjo pikeun panci nu marengan uyah sarta gula; nutupan jeung masak kacang leuwih panas medium ngeunaan 30 nepi ka 45 menit, atawa dugi kacang héjo pisan lembut.
- Mun maké ham hock, piceun daging tina tulang, dadu, sarta balik deui ka kacang héjo.
Ngagaduhan 4.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 226 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 27 mg |
| karbohidrat | 46 g |
| Serat dietary | 21 g |
| protéin | 11 g |