Ngagunakeun bubur asem méré breasts hayam ieu rasa amis acan tangy nikmat. Anjeun tiasa ngawula ieu salaku maksudna, atawa nyiksikan sarta ngalayanan di salads na wraps. Lamun ditéang tepung flavorful gancang, teras ieu éta.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 breasts hayam, kulitna dipiceun
- 2 gelas / 475 kaldu hayam ml
- 1 cup / 240 ml jus jeruk
- 1/2 cangkir / 120 minyak zaitun ml
- 1-2 cengkéh bawang bodas, ditumbuk
- 2 sendok / 30 ml asem témpél
- 2 sendok / 30 ml gula coklat
- 1 séndok / 5 ml tipung jahé
- 1/2 séndok / 2,5 ml garing thyme (1 séndok / 5 ml thyme tawar)
- 1 séndok / 2,5 ml uyah
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat hayam dina kantong plastik resealable. Campur sésana bahan dina mangkok campur kode sedeng. Tuang 1/2 tina campuran leuwih hayam, segel, sarta ngidinan pikeun marinate dina kulkas salila 2-6 jam.
2. Tempat sésana marinade dina panci leutik tur dibawa ka simmer a. Ngurangan panas kana lowand ngidinan pikeun simmer pikeun 10 menit, aduk aya kalana. Sakali asin geus thickened (jas deui tina sendok a). Angkat ti panas sarta ngantep tiis kana suhu kamar.
Rewarm saos (lamun diperlukeun) pikeun sababaraha menit katuhu saméméh porsi.
2. Preheat grill keur panas tinggi sedeng. Dipiceun hayam tina kantong na Piceun marinade. Teundeun hayam onto grill jeung masak pikeun 6 menit per sisi (atawa dugi suhu internal ngahontal antara 165-170 derajat). Angkat ti panas sarta ngawula kalawan topped kalayan saos asem warmed. Ngawula kalawan sisi favorit Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1554 |
| total Fat | 97 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 48 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 1.347 mg |
| karbohidrat | 28 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 135 g |