somen Salad Jepang mangrupakeun Salad basajan sayur jeung protein dilayanan leuwih hiji ranjang di pisan ipis mi somen gandum. mi somen Jepang bisa jadi Samalah Italia pasta Malaikat bulu.
Somen Salad kamungkinan mangrupa fusi piring Jepang mibanda asal Jepang tur Hawai blended, acan ieu dinten, salads mie kayaning Salad somen, soba (sereal Salad), sarta udon (kandel mie gandum) salads henteu ilahar di Jepang. Urang bisa mertimbangkeun tipe ieu piring sakumaha modern asakan Jepang .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 90g somen mie (garing, atanapi salah ream mie)
- 2 gelas apu (gunung es)
- 1 cup bonténg (keureut, julienned)
- 1/2 cangkir kamaboko beureum (kueh lauk, julienned)
- 1 cup BBQ charsiu babi (dibeuli siap-dijieun, atawa diganti ku abon payudara hayam, ham, atanapi udang.)
- 1/3 cangkir
- kinshi tamago (ipis endog omelette Jepang, julienned)
- bawang héjo: pilihan
- 1/2 siki séndok wijen (rasana bodas)
- Pikeun ganti baju teh:
- 1 séndok Memmi mie Sup Base (ku Kikkoman, atawa diganti ku uyah laut, ngaluyukeun secukupnya)
- 2 sendok cuka béas
- 1 1/2 ka 2 sendok gula (atawa secukupnya)
- minyak canola 1 séndok
Kumaha Jieun Éta
- Cook somen mi. Dina pot sedeng, kulub cai leuwih panas tinggi sedeng jeung nambahkeun garing mi somen. Nalika cai mimiti gelembung jeung busa, gancang nambahan ¾ cangkir cai tiis. Neruskeun masak mie somen jeung mawa ka kulub a sakali deui. Tambahkeun ¾ cangkir sejen tina cai tiis. Pareuman panas. Solokan mi somen jeung bilas ku cai tiis. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta sisihkan dina kulkas ka chill.
- Nyiapkeun ganti baju keur Salad somen. Dina mangkok alit, ngagabungkeun gula jeung béas cuka. Campur ogé. Panas cuka béas sarta campuran gula dina oven microwave keur 10 ka 15 detik nepi ka gula larut. Salajengna, tambahkeun Memmi mie Sup Base jeung minyak canola. Ngawenangkeun ganti baju teh pikeun niiskeun.
- Jieun tamago kinshi atanapi thinly sliced omelet endog Jepang.
- Nyiksikan gunung es apu kana lembar ipis panjang tur cucumbers kana lembar julienned. Mun maké bawang héjo sakumaha garnish a, thinly nyiksikan ieu dina diagonal pikeun presentasi geulis.
- Nyiksikan cake lauk ku munggaran nyieun keureut horizontal ka nyieun potong kipas ngawangun. Salajengna, sangkan buah julienne ku motong unggal kamaboko vertikal, ngarah unggal sapotong ngabogaan touch of pink warni.
- Rendang toko meuli pre-asak BBQ charsiu babi kana kacamatan lembar ukuran. Atawa, ngagantikeun jeung hayam abon, keureut ham, atanapi asak hurang.
- Nyusun laporan somen Salad dina platter deet. Di handap platter, sumebar mi somen. Salajengna, lapisan ku apu jeung bonténg. Top kalawan BBQ charsiu babi, lajeng garnish kalawan tamago kinshi (ipis endog omelet Jepang), bawang héjo, sarta sikina wijen rasana. Sateuacan porsi, tuang ganti leuwih sarta ngalayanan langsung.
Resep Tips:
Diganti BBQ charsiu kalawan protéin lianna kayaning hayam abon, ham, atanapi hurang.
Gantina nyieun salad ganti baju amis tur haseum, coba purchasing botol Cina hayam Salad ganti baju, atawa coba kecap bottled lianna dumasar dressings gaya Salad Jepang salaku potong kompas.
Abon endog omelet ( kinshi tamago ) resep
Di toko grocery Jepang kamaboko beureum (kueh lauk) nyaéta pink bodas di warna.