Bean thread mie nu ogé katelah Cina bihun, threads buncis, thread buncis indomie, indomie kristal sarta mie kaca. Bean thread mie nu dijieun tina aci buncis mung na cai. Sababaraha nu dijieun tina kacang mung taneuh jeung batur nu dijieun tina tipung mung buncis.
Taneuh mung tipe buncis mangrupakeun leuwih hadé dina kualitas ti leuwih tipung salaku tipung mung kacang biasana nambihan sababaraha bahan séjénna bari aranjeunna dijieun anu bakal mangaruhan purity jeung tékstur tina mie.
Loba Ngaran di Cina pikeun Bean Mie Thread
Aya loba ngaran dina ngaran Cina keur buncis thread mi, kayaning 粉條, 粉條 絲, sarta 冬粉. Aranjeunna biasana dijual di pasar atawa toko dina formulir garing. Nu kawentar sarta pangalusna thread buncis mi datangna ti kotana Longkou nu di Propinsi Shandong di Cina. Ieu naha anjeun mindeng bakal ningali kecap "Longkou" dina bungkusan pikeun mi thread buncis.
Éta bisa dipaké ku sababaraha cara Béda
Bean thread mie bisa dipaké ku sababaraha cara béda jeung di loba masakan béda. Contona, di antarana aduk-fries, soups, goreng kacang thread mie dina kaldu lajeng draining na Pergaulan jeung sababaraha asin. Anjeun oge bisa masak thread buncis mi dina pot panas atawa make eta dina buns Cina vegetarian atawa malah salaku keusikan pangsit. Anjeun oge bisa jero tumis nu buncis thread mi na make salaku garnish atawa campur sareng mince babi na nyieun meatballs sirah singa . Bean thread mie anu bahan incredibly serbaguna.
Sacara umum, maneh kudu soak thread buncis mi di cai haneut keur 15 nepi ka 20 menit sateuacan anjeun masak aranjeunna. Anjeun lajeng solokan nu mi na pamakéan nurutkeun resep. Mun anjeun teu soak nu mi thread buncis beforehand, anjeun boh bakal bisa masak dina mi merata atawa mie saukur bakal nyerep sagala cair jeung sup.
Cara populér pikeun Ngawula Mie ieu
Sanajan kitu, ku cara sejen populér ngawula mie ieu mangrupa kana jero-tumis aranjeunna dina minyak panas. Dina hal ieu, anu mi teu matak soaked atanapi blanched munggaran. Ngan nambahan aranjeunna lempeng kana minyak panas ti lalajo eta puff up.
Suhu pangalusna pikeun frying thread buncis mi nya sabudeureun 170 nepi 180c. Anjeun tiasa nguji suhu minyak ku ngan putting 1 bagian leutik tina mie kana minyak. Mun nu mi geuwat ngambang dina luhureun minyak jeung minyak nu gelembung langsung, lajeng minyak nu kiwari keur aya dina suhu sampurna.
Bisi wae, naha anjeun jero-frying atanapi aduk-frying, motong éta kacang thread mie cross saarah dihareupeun waktu bakal nyieun eta loba gampang pikeun ngatur.
Anjeun bisa geus kumpul, kacang mung na mung kacang thread mi boga loba mangpaat kaséhatan anu ngawengku:
- kacang Mung ngandung tingkat luhur sababaraha gizi kaasup mangan, kalium, magnesium, folat, tambaga, séng sarta sagala rupa vitamin B.
- Éta bisa ngabantu pikeun nyegah defects kalahiran sarta Abnormalitas dina uteuk ngeunaan janin.
- Dahar kacang thread mie bisa ngabantu awak anjeun pikeun miara jeung ngalereskeun sél awak anjeun.
- Éta bisa mantuan kalawan ngembangkeun otak.
- kacang Mung na mung kacang thread mie anu sumber nu hade keur kalsium jeung fosfor jadi consuming buncis thread mie bisa ngabantu anjeun boga tulang jeung huntu kuat.
- Éta ogé bisa mantuan pikeun nyegah sagala isu kaséhatan patali gaya hirup-kaasup, sabagé conto, diabetes.
Salaku salawasna, mangga konsultasi profésional médis lamun anjeun ngagaduhan isu kaséhatan. Mangga emut, aya henteu pangan sampurna jadi gaduh diet saimbang nya cara pangalusna pikeun mulasara kaséhatan Anjeun.
Diédit ku Liv Wan