Lamun ditéang méré panas Anjeun grilling parobahan Pace tina standar Amérika sapi burger, coba spicing hal up a saeutik kalawan rasa Jérmanik jeung taneuh domba. Ngan tetep sababaraha hal dina pikiran nalika nu nuju perencanaan salametan Anjeun.
Teu kawas sapi, domba teu ngandung marbling salaku loba gajih jadi leuwih sae pikeun tetep di sisi jarang langka atanapi sedeng sangkan éta bakal tetep beueus. Sarta teu saperti tiori purist teu pre-bungbu burger saméméh masak, domba bakal nguntungkeun tina sababaraha bawang juicy jeung kombinasi aromatik sahiji rempah kawas cumin, coriander sarta hint tina kayu manis.
Skip nu nyiksikan tina kéju Amérika sarta, gantina nyebarkeun Bun jeung séndok atawa jadi sahiji labneh kmu luhur kalayan kéju feta tangy. burger ieu pasti bakal saréat rasa!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 lb. taneuh domba
- 1 bawang leutik (peeled na diced pisan leutik atawa grated)
- 1 cengkeh bawang bodas (peeled na pisan finely minced atanapi grated)
- 2 sendok peterseli seger (dicincang)
- 1 séndok taneuh cumin
- 1/2 séndok téh taneuh coriander
- 1/4 séndok téh taneuh kayu manis, atawa leuwih mun rasa
- Uyah secukupnya
- Cabe jeung rasa
- 1/4 cangkir labneh
- 1/4 cangkir kéju crumbled feta
- Garnish: orok kangkung (atawa greens lianna) pikeun topping
- 4 buns seeded (atawa gulungan favorit sejen, sliced dina satengah)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, nambah domba taneuh, diced bawang, bawang bodas minced, dicincang peterseli, taneuh cumin, taneuh coriander, taneuh kayu manis, uyah jeung cabé. Campur babarengan dugi tuntas digabungkeun jeung ngawangun opat patties individu.
- Panas nepi grill Anjeun atawa pan grill lamun masak jero rohangan. Tempat anu burger on grill jeung masak pikeun 4 menit, flip jeung masak pikeun hiji tambahan 4 menit. Anu bakal masihan anjeun Gatotkaca langka sedeng jeung hiji suhu internal ngeunaan 160 derajat Fahrenheit. Masak pikeun hiji menit tambahan atawa dua lamun dipilampah burger Anjeun rengse leuwih ogé.
- Roti bakar atawa grill dina buns dugi coklat enteng emas (opsional) jeung nyebarkeun ngeunaan hiji séndok tina labneh dina handap satengah unggal Bun. Tempat anu Gatotkaca asak leuwih labneh nu, luhur jeung apu atawa héjo pilihan anjeun sarta Sprinkle kéju feta anu crumbled leuwih eta. luhur jeung sésana satengah tina Bun jeung ngawula ka panas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 483 |
| total Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 115 mg |
| natrium | 257 mg |
| karbohidrat | 34 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 33 g |